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乍暖還寒的天氣,說不定是旅行的最好時機,好趁著風光明媚的日子,和朋友到澳門走走,朋友相聚好自然想到酒樓飯局、麻雀耍樂,這天下了船餓到不行了,跟著友人到酒樓吃個痛快,當然麻雀耍樂就不必了,要不然浪費了遊覽澳門的快樂時光。內進店舖,左面有一個海鮮魚市場,這個海鮮魚市場都相當之大,佔一大片角落位置,食客可以在這裡挑選海鮮,海鮮種類繁多,明碼實價,不遜於香港的酒樓。兩盞鮮明耀目的水晶大吊燈照射下,更展現豪華氣派的一面,茶客不多,但所剩餘的枱也不多,像是剛開始品茗,乾著要等親友到來為多。蟹肉菠菜餃菠菜餃是常吃到吧!搭配蟹肉實屬少有,晶瑩剔透的菠菜餃,半透出內裏嫩綠色的菠菜,蟹肉放上餃子面頭,在於賣相方面可以用來點綴一下,其次是增強味道與口感。脆皮乳鴿 (每人限定一隻)泛泛油光只流於乳鴿表面,亮澤脆皮之下沒有肥厚油脂,嫩肉透出醃至入味,焦香馥郁、鹹淡得宜,不多不少的肉吃起上來不覺老澀,再蘸少許淮鹽更是錦上添花,28元一隻實在找不到不吃的理由吧!金沙蒸粉果夾起時不致散亂,亦不會黏著底紙,饀料之多,何必拘泥於少少破皮漏餡,肥瘦適中的豬肉碎裡,沒有夾雜滿口豬油的肥豬肉粒,還有乾葱、菜脯、蝦米、咬口沙葛與
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乍暖還寒的天氣,說不定是旅行的最好時機,好趁著風光明媚的日子,和朋友到澳門走走,朋友相聚好自然想到酒樓飯局、麻雀耍樂,這天下了船餓到不行了,跟著友人到酒樓吃個痛快,當然麻雀耍樂就不必了,要不然浪費了遊覽澳門的快樂時光。

內進店舖,左面有一個海鮮魚市場,這個海鮮魚市場都相當之大,佔一大片角落位置,食客可以在這裡挑選海鮮,海鮮種類繁多,明碼實價,不遜於香港的酒樓。
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兩盞鮮明耀目的水晶大吊燈照射下,更展現豪華氣派的一面,茶客不多,但所剩餘的枱也不多,像是剛開始品茗,乾著要等親友到來為多。
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蟹肉菠菜餃
蟹肉菠菜餃
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蟹肉菠菜餃
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蟹肉菠菜餃
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菠菜餃是常吃到吧!搭配蟹肉實屬少有,晶瑩剔透的菠菜餃,半透出內裏嫩綠色的菠菜,蟹肉放上餃子面頭,在於賣相方面可以用來點綴一下,其次是增強味道與口感。




脆皮乳鴿 (每人限定一隻)
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脆皮乳鴿
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脆皮乳鴿
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脆皮乳鴿
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泛泛油光只流於乳鴿表面,亮澤脆皮之下沒有肥厚油脂,嫩肉透出醃至入味,焦香馥郁、鹹淡得宜,不多不少的肉吃起上來不覺老澀,再蘸少許淮鹽更是錦上添花,28元一隻實在找不到不吃的理由吧!

金沙蒸粉果
金沙蒸粉果
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金沙蒸粉果
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夾起時不致散亂,亦不會黏著底紙,饀料之多,何必拘泥於少少破皮漏餡,肥瘦適中的豬肉碎裡,沒有夾雜滿口豬油的肥豬肉粒,還有乾葱、菜脯、蝦米、咬口沙葛與花生就更是少不得。

奶黃流沙包
奶黃流沙包
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奶黃流沙包
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不論當時人心情開心與否,看到以可愛的雪人造型製作成奶黃流沙包,頓時笑逐顏開,單是賣相已令人無法抗拒,咬開一半,金黃色的流沙緩緩流出,跟核心的外皮軟綿彈滑,搶不去兩者的角色扮演,每人吃一個的份量已經很足夠,吃著這個包就是想讓人開心一點吧!

鮮蝦帶子粥 
鮮蝦帶子粥
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鮮蝦帶子粥
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粥底綿滑,用料豐富,幾乎每一舀舀出來,都會舀到配料出來,簡簡單單的放了鮮蝦帶子,鮮甜到位、腥味欠奉,無論是鮮蝦或帶子,都同樣新鮮爽口,煮至軟燸滑順,這個點心是必不可少的重要項目。

每次到澳門都是到指定地方,離不開賭場附近的店舖,或是買伴手禮的名店,甚少走遠一點,遠離煩囂,探索更多好地方,人生總需要吃過、玩過、走過,經歷過才變得豐盛,由此尋獲更多樂趣。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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