澳門吃貨雲Sky foodie
氹仔舊城區精緻葡國餐🇵🇹
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2024-09-22
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氹仔舊城區(官也街)藏了許多餐廳,而且附近有公共停車場,揾食十分方便。今次嚟食葡萄牙菜 #葡景軒 。

蟹肉釀蟹蓋不僅是葡萄牙的主要美食之一,還展現了當地對海鮮料理的熱愛與創意。#主廚特製蟹肉釀蟹蓋 將剝出的肥美蟹肉填入蟹殼中,不僅味道鮮美,而且肉量驚人,每一口都能吃到滿滿的蟹肉,十分滿足。
 
具備多感官的享受的#葡式炙燒香腸 ,涉及味覺、嗅覺、甚至視覺。店員會在餐桌旁展示用火槍燒香腸,當火槍的火焰接觸到香腸的表面時,油脂會被迫釋放出來,形成美味的焦香。隨著油脂的釋放,火焰會變得更加旺盛,這種視覺效果非常吸引人。之後店員會把香腸切成一片片,擺盤方式不僅美觀,而且方便食用。
 
作為主菜之一的#炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯 咸香的湯汁結合了豬肉的肥美、蜆的鮮味以及馬鈴薯的口感,形成了一個豐富的味覺體驗。豬肉切至粒狀,與馬鈴薯的大小相仿,被湯汁包裹後樣貎相似,入口時充滿神秘感。芝士控必試的#葡式芝士風味海鮮扁麵 ,濃郁的芝士裹滿每一條麵,麵的周圍擺滿了鮮甜的蜆肉,讓每一口都充滿了海洋的鮮甜和奶香。
 
#葡式木糠蛋糕 口感輕盈、不會很甜,但卻能帶來愉悅。
 
💰 主廚特製蟹肉釀蟹蓋
💰 葡式炙燒香腸
💰 炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯
💰 葡式芝士風味海鮮扁麵
💰 葡式木糠蛋糕
葡式炙燒香腸
葡式炙燒香腸
葡式炙燒香腸
葡式炙燒香腸
葡式炙燒香腸
葡式炙燒香腸
主廚特製蟹肉釀蟹蓋
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 炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯
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葡式芝士風味海鮮扁麵
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葡式木糠蛋糕
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