zzzzi15
🙂🙂氹仔舊城區的葡國風味:葡景軒
zzzzi15
Level 3
2025-11-14
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這次來到澳門,在氹仔舊城區閒逛時,偶然發現了這間隱藏於街角的餐廳——葡景軒。從外觀到內部裝潢,餐廳都散發著濃厚的澳門葡式風情,簡約復古的擺設,讓人彷彿置身於葡萄牙小鎮。
菜單亮點:


白酒煮蜆
蜆肉新鮮飽滿,以清淡的白酒烹煮,帶出自然的清甜風味。湯汁輕盈不膩,適合作為開胃菜,細品海洋的鮮美。


葡式烤乳豬
作為葡萄牙的傳統經典,這道烤乳豬外皮烤得金黃酥脆,肉質卻保持香嫩多汁。入口時,油脂與香料的平衡恰到好處,搭配簡單的薯仔與蔬菜,更凸顯乳豬的原始風味。


炙烤馬介休
馬介休是葡國菜的靈魂之一。魚肉經過炙烤後質地滑嫩,搭配鮮甜的醬汁與配菜,層次豐富而不搶戲,展現了葡式料理對食材融合的細膩講究。

整體而言,葡景軒的菜單專注於葡國菜的傳統特色,不過度調味,強調食材的本真與烹飪技巧。如果你來澳門想體驗地道的葡式風情,這裡會是一個值得駐足的亮點。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食