話到明係勁食之旅,當然又要勁order啦,我同Cobi爸都係食得啲人,不過心唸要留肚食宵夜,唔可以亂黎…不過2個人都叫左5樣餸。
Cobi爸係玻璃肚,少少野唔對路就會肚仔痛,一見到我order凍蝦就”er…”哂,仲以為係生食…經我一番唇舌之後最終回我一句「死就死啦」! 唔洗下嘛…上枱時個樣以為平平冇奇,毫不起眼,不過就聞到陣陣啲洋蔥香味,一入口就覺得呢個菜式非常惹味,係用左去殼啲中蝦,加上大量啲生洋蔥、黑椒、芫茜、橄欖油、少量啲檸檬汁醃製而成,真係好好味,D生洋蔥完全唔覺佢辣,唔係好鍾意芫茜啲我都冇理咁多,就連D洋蔥都唔放過,全碟食清光!果然係招牌菜!:)
響網上已經得知可以order半份,而半份又可以order 2隻唔同味道,可以feel到店主都關心我地呢D table for 2 啲客人,唔錯~講番個羊,外表好油,呢D唔係羊油,係上枱前加啲,目的係令到D肉光身D、靚D,不過就油左少少囉:(;肉質方面OK,店主應該係用左蒙古啲羊仔架,又平又正(因為我自己屋企都唔食紐西蘭羊架,而轉食蒙古羊仔架lu~)肉質好嫩,如果D羊架係燒好至cut開一件件仲好,可以做到just pink啲效果! 羊架有少少啲羶味(食羊唔食羶不如唔好食),混合埋D新疆孜然粉,好match~如果多D孜然粉仲香;至於wasabi味啲羊架都係第1次試,味道好新鮮好特別,羊架被燒到外脆內嫩,廚師為求特顯羊架啲酥脆感,再響羊架表層加少許麵包康,可以令食客覺得冇咁油膩之餘,又大大提升個口感,加埋wasabi,微微帶出日式feel,別有風味~ wasabi羊架必食!
我同Cobi爸都係牛脷狂,本身係睇左so good之後再上網search佢啲食評,但係點解D食評全部都係話「好稔」
Cobi爸唔食冇鱗魚,所以只係order左1條(竟然可以order 1條,幾好幾好~)沙丁魚啲外皮燒得夠乾身,而且好香,魚啲油分亦重,入口好重魚味,如果唔加檸檬汁的話可能會有少少腥,好OK呀~
4句~通菜鮮,虾醬夠,味道濃,有鑊氣!
店員招呼都係一般啦,抵唔抵食就真係見仁見智啦~冇裝修啲食店每人都要$130落樓,同日啲下午我去左船屋食lunch都係每人$150…總括而言,如果唔介意去D冇裝修,又嘈嘈地啲地方食飯,林記都係一間不防一試啲食店。
PS.so so 啲介紹…有時唔好信哂lu~



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