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想了好幾天,猶疑著打不打這篇食評好呢?莫非第一篇打關於澳門的食評就是要負評,最後還是打了。因為見到這店之前位列openrice餐廳榜首好幾個星期,之前想去的時候,又因為去錯地方找不到,所以今次再遊澳門,都一定要乘的士去到才肯罷休。可能就是這份盼望、期望,卻換來徹底的失望、失落。趁著聖誕節假期到澳門旅遊,十二月二十六日那天到南屏雅敘吃個lunch, 其實早餐還沒吃,去到門口已經見到樓下座位坐滿。樓上還有幾個卡位可坐,發覺沒有menu再轉到第二個卡位,想點餐時女侍應總說︰「很忙!很忙!」而她很快都又幫我們點餐。我選了一個甜餐。牛奶麥皮比我想像的較為稀身,甜度適中,吃到是放了煉奶那種,算是可以吧!火腿奄列 鮮油方飽我只著重火腿奄列那part, 但是奄列的蛋是凍,只有裡面是微暖,入面放了幾片厚切火腿,好明顯係另外放入去,就是蛋是蛋,火腿就是火腿,完全吃不到廚師的用 心。另外的鮮油方飽,牛油一片雖然不是凍,但也不是熱或暖,總知就是溶不到,蘸不了整片方飽,就是牛油是牛油,方飽就是方飽。當然最後我也棄掉牛油算了。蛋撻是我最為欣賞的,透徹明亮的蛋黃,蛋撻皮做到酥脆,蛋撻肉做到蛋香細滑,入口即溶,美味可
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想了好幾天,猶疑著打不打這篇食評好呢?莫非第一篇打關於澳門的食評就是要負評,最後還是打了。因為見到這店之前位列openrice餐廳榜首好幾個星期,之前想去的時候,又因為去錯地方找不到,所以今次再遊澳門,都一定要乘的士去到才肯罷休。

可能就是這份盼望、期望,卻換來徹底的失望、失落。

趁著聖誕節假期到澳門旅遊,十二月二十六日那天到南屏雅敘吃個lunch, 其實早餐還沒吃,去到門口已經見到樓下座位坐滿。
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樓上還有幾個卡位可坐,發覺沒有menu再轉到第二個卡位,想點餐時女侍應總說︰「很忙!很忙!」而她很快都又幫我們點餐。
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我選了一個甜餐。
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牛奶麥皮

比我想像的較為稀身,甜度適中,吃到是放了煉奶那種,算是可以吧!
牛奶麥皮
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火腿奄列 鮮油方飽

我只著重火腿奄列那part, 但是奄列的蛋是凍,只有裡面是微暖,入面放了幾片厚切火腿,好明顯係另外放入去,就是蛋是蛋,火腿就是火腿,完全吃不到廚師的用 心。另外的鮮油方飽,牛油一片雖然不是凍,但也不是熱或暖,總知就是溶不到,蘸不了整片方飽,就是牛油是牛油,方飽就是方飽。當然最後我也棄掉牛油算了。
火腿奄列 鮮油方飽
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蛋撻

是我最為欣賞的,透徹明亮的蛋黃,蛋撻皮做到酥脆,蛋撻肉做到蛋香細滑,入口即溶,美味可口,讚不絕口。
蛋撻
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蛋撻
$4.5
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進食期間,有客追order, 是否已落單,男店員回應太多客,廚房人手做不了,有禮叫人客多等一會吧!
之後有對小情侶想點餐,女侍應總說︰「很忙!很忙!」等了好一會也置他們之不理,女生開始在發脾氣了,但反而幫之後才進來的客人點餐,其實餐廳裏還有好幾位女侍應,也不明為何其他女侍應也莫視這對小情侶,最後還是那位說︰「很忙!很忙!」的女侍應幫他們點餐。

而我心裏暗地裡想著,應該沒有第二次再來光顧的機會了。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-12-26
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
蛋撻
蛋撻
$ 4.5