很久以前已在電視飲食節目中知道有此餐廳, 早前同事試過說好味, 於是特別來試試. 果然一試便知龍與鳳....
早已對這種本地住宅區食店的環境和服務有其望,但實情是衛生狀況也點問題. 樓梯和地感覺很滑, 甫進樓上, 已嗅到一股强烈的氣味, 是室內空氣不流通加上火煱的氣味. 地方不是很清潔, 本是白色的膠枱布好像曾被翻用很多次. 中年阿姐不停介紹出名的花甲蟹煲, 黄金蝦... 見到鄰枱的煲很大, 便問她有沒有細的, 阿姐沒好氣的說冇便自顧自行開. 枱面上沒有餐牌, 牆上有幾款火煱用料和黄金蝦就有列明價錢. 但最出名的花甲蟹煲就沒有. 轉頭阿姐回來, 便問她花甲蟹煲價錢, 她以不純正的廣東話加上不耐煩的語氣說: 膏蟹 198, 肉蟹 178...我估她是說一斤的價錢. 之後她還加一句 : 煲就198. 原來煲底一個價錢, 蟹另計.
很明顯價錢偏貴, 加上縛蟹的超"粗"水草 (有成年人的姆子那麼粗), 我們的一只肉蟹就有一斤十三兩. 當時我想如果好味, 貴些也值. 結果呢.... 看見標題都知道 - 當然是物"非"所值 ! 先说花甲 - 有大有小, 部份有沙. 蟹 - 沒有鮮味. 湯底 - 第一口喝時的確是很香濃, 但很有小肥羊的影子, 而且滾了一會就變得很鹹. 唯一好處是淥菜很好味. 我們 2 個人點了一個花甲蟹煲 + 一碟生菜 + 一碟肉丸併墨丸 就要$580.- 很其怪, 很多香港朋友都是說吃了每人約$300. 這個價錢, 在澳門可以有太多更好的選擇. 至少那些餐廳的服務員不會只顧站在顧客背面看電視!
p.s. 回程時有些口渴, 要喝很多水 :(
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Date of Visit
2010-12-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
