是晚一行7人澳門喪食二天行的晚餐地方, 選了亞馬交, 因看到很多好評所以訂了這裡, 早一星期前已預訂了菜, 包括
1)葡國雞 (半隻) - 吃得出鮮雞的味道, 很好的一道菜:)
2) 炸馬介休球 (1打) - 非常有水準
3) 烤乳豬1/2隻 (mop500) - 不錯,皮香脆肉嫩, 可惜這道菜來最後, 大伙人已經太飽差不多吃不下, 而且乳豬都皮下脂肪也頗多,最後部份要打包拿走, 而且相對價錢比較貴, 下次不會是encore 之選
4) 紅豆豬手
- 豬手味道似德國咸豬手, 略為有點硬, 但那加了葡國香腸及咸蝦葉煮成的紅豆汁, 回味無窮
5) 西班牙果酒 - 可以不試,
後加葡式炒蜆 及炒白菜, 菜的份量頗大, 如果只是二人行就不要選這裡, 以免浪費食物,
餐廳是賣枱水的要mop20 一枝
