Alma Portuguese Restaurant

今次黎澳門又想再食葡國菜，當然要再黎返呢間葡國菜食啦。


✨ 葡式烤鴨飯 $258
葡式烤鴨飯展現左葡萄牙料理的樸實與深厚。鴨肉鹹香濃郁，口感層次豐富。鴨肉湯汁、葡式香腸一同燉煮，滋味豐腴濃郁。

✨炙烤八爪魚及黑毛豬柳串配波特酒醬 $128
八爪魚軟嫩經炙烤後，外層帶有輕微的焦脆感，黑毛豬柳肉質緊實多汁，帶有堅果般的香氣。兩者串搭，海陸的鮮味相互交融，毫無違和。

✨ 葡式烤乳豬 $298
葡式烤乳豬追求的是極致的皮脆肉嫩。肉質則極為幼嫩、濕潤多汁，輕鬆便能骨肉分離，僅以簡單的鹽、胡椒和大蒜調味，完美凸顯了豬肉本身的鮮甜。