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2010-12-26
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澳門家庭之旅第二日,實在不想在酒店食早餐,反而想在附近走走,看看有什麼特別的食店可以試試. 隨意在酒店門前找輛的士,說找個地道的餐廳食早餐,大概十五分鐘的車程便到,方便得很. 看看是大排檔的格局,自已是毫不介意,不過天氣是有點悶熱,四周又有人在放毒氣~~~~食煙,反而是有些反感. 早上客人未至於多到要排隊,但搭檯是一定的了,看看中英對照的餐牌,劈頭第一句已經說是”首屈一指的豬扒專家”,真的有點自負.一場來到,店家招牌貨不要的話也說不過去. 豬扒麵 : 豬扒是碎上,炸得夠香口,不過醃得過火,而且太乾身,肉汁流失,令人失望,生麵底鹼水味不重,但淥得太耐,少了一朕彈性. 豬扒包 : 說是招牌菜,包是鬆軟,豬扒少了湯汁的泡浸,肉味更香,拍打功夫做捉,所以肉質夠鬆,不過同前者問題一樣,豬扒太乾身了,再加上沒有起骨,食落是有少許麻煩. 咖哩魚蛋 : 咖哩汁只得死辣兩個字,魚蛋真係無乜魚味,又無質感,差到唔識講.咖哩魷魚牛腩撈米 : 魷魚非常硬身,與咖哩味毫不匹配,反而牛腩炆得夠香夠淋又入味,置底的米粉,吸收了腩汁及死辣咖哩汁後,反而惹味得多,原來整個早餐組合最正既係~~~~米粉,真係估你唔到! 凍
隨意在酒店門前找輛的士,說找個地道的餐廳食早餐,大概十五分鐘的車程便到,方便得很.
看看是大排檔的格局,自已是毫不介意,不過天氣是有點悶熱,四周又有人在放毒氣~~~~食煙,反而是有些反感.
早上客人未至於多到要排隊,但搭檯是一定的了,看看中英對照的餐牌,劈頭第一句已經說是”首屈一指的豬扒專家”,真的有點自負.一場來到,店家招牌貨不要的話也說不過去.
豬扒麵 : 豬扒是碎上,炸得夠香口,不過醃得過火,而且太乾身,肉汁流失,令人失望,生麵底鹼水味不重,但淥得太耐,少了一朕彈性.
豬扒包 : 說是招牌菜,包是鬆軟,豬扒少了湯汁的泡浸,肉味更香,拍打功夫做捉,所以肉質夠鬆,不過同前者問題一樣,豬扒太乾身了,再加上沒有起骨,食落是有少許麻煩.
咖哩魚蛋 : 咖哩汁只得死辣兩個字,魚蛋真係無乜魚味,又無質感,差到唔識講.
咖哩魷魚牛腩撈米 : 魷魚非常硬身,與咖哩味毫不匹配,反而牛腩炆得夠香夠淋又入味,置底的米粉,吸收了腩汁及死辣咖哩汁後,反而惹味得多,原來整個早餐組合最正既係~~~~米粉,真係估你唔到!
凍奶茶 : 色澤有點淡,是花奶重手了些,不過夠香,比起不少茶餐廳好得多,呷一口,似乎是太甜,還是等冰溶多點,滑是一般,不過不失.
置身大排檔中,有點回到童年的感覺,人大了就總是活在回憶中,看來真的是老了.
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