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中秋追月日,第三站地點是傍晚開餐地 -火龍媽媽。我的朋友早前曾極力推介其出品- 真材實料,難得趁馬交之行必去走訪一遍啦 。店舖很易找,置身其中仿似走進時光機,重現昔日繁華一面.....傳統建築再伴以一致的色彩和風格,感覺氣氛確與眾不同,保育功夫應記一功。時間尚早,剛好六時,我與老公仔是第一檯的顧客呢。地方簡潔舒適,稍微不夠冷氣 (後來才知店舖營業時間是: 12pm - 4pm, 6pm-11pm),晚市才剛開始 ,怪不得。店方其實好細心,將大部份的菜式照片張貼於店內,並附中英文菜名,果然之後大為方便之後入座的一對外籍遊客點選海鮮美食。當時我倆不太肚餓,望過餐牌後,最終點選其招牌火龍海鮮湯底的米線系列,Let's  (1) 海鮮米線 ($25)  份量勁多,用料十足,海鮮有兩隻蝦, 魷魚, 蟹柳, 魚片,配料新鮮很鮮甜。米線爽口彈牙,湯底呈少訐乳白色,混合了各款海鮮的鮮味,再配以新鮮蕃茄粒, 芽菜和豆腐粒,色清但味濃,超好味。喜海鮮的不得不試。 (2) 蠔仔米線 ($25)另一推介之選。超.....多及大粒的蠔仔。好鮮甜及粒粒都沒有沙的,白雪雪的,可以好放心及盡情享用蠔的
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中秋追月日,第三站地點是傍晚開餐地 -火龍媽媽。我的朋友早前曾極力推介其出品- 真材實料,難得趁馬交之行必去走訪一遍啦


店舖很易找,置身其中仿似走進時光機,重現昔日繁華一面.....傳統建築再伴以一致的色彩和風格,感覺氣氛確與眾不同,保育功夫應記一功。
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時間尚早,剛好六時,我與老公仔是第一檯的顧客呢。地方簡潔舒適,稍微不夠冷氣 (後來才知店舖營業時間是: 12pm - 4pm, 6pm-11pm),晚市才剛開始
,怪不得。
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店方其實好細心,將大部份的菜式照片張貼於店內,並附中英文菜名,果然之後大為方便之後入座的一對外籍遊客點選海鮮美食。
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當時我倆不太肚餓,望過餐牌後,最終點選其招牌火龍海鮮湯底的米線系列,Let's 
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(1) 海鮮米線 ($25)
海鮮米線
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 份量勁多,用料十足,海鮮有兩隻蝦, 魷魚, 蟹柳, 魚片,配料新鮮很鮮甜。米線爽口彈牙,湯底呈少訐乳白色,混合了各款海鮮的鮮味,再配以新鮮蕃茄粒, 芽菜和豆腐粒,色清但味濃,超好味。喜海鮮的不得不試。
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(2) 蠔仔米線 ($25)
蠔仔米線
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另一推介之選。超.....多及大粒的蠔仔。好鮮甜及粒粒都沒有沙的,白雪雪的,可以好放心及盡情享用蠔的體驗很難得,好好味呀! 
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湯底同海鮮米線的一樣, 配上新鮮蕃茄粒和豆腐粒,不過呢碗有更多的芽菜,爽爽的芽菜加上口感軟腍肥美的蠔仔,有豐富的口感集於一身,令人一試難忘。

吃得出店主對煮食的誠意及對美食的追求,加油。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-09-20
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$25 (Dinner)
Recommended Dishes
海鮮米線
蠔仔米線