彪記

彪記出名腸粉， 其有名之處在於其圓筒形狀十分粗而有口感。基本上只要是澳門人都會知道，現在更擴展到批發腸粉給澳門的OK 便利店。

總店位於高士德附近 (賈伯樂提督街)，水凖十分之高及穩定。

住在氹仔見今日早上有時間, 一於同太太去食早餐。

點了蘿蔔糕拼腸粉，一咬心知不妙，首先腸粉表面頗乾及硬，內面亦好不了多少，明顯在蒸櫃放得太久。到蘿蔔糕亦一樣，硬到擦子膠一樣，雖然蘿蔔不少但真的十分失望。

蘿蔔糕拼腸粉

$28

至於豬紅粥和肉丸粥，雖然未至於難吃 (豬紅都係硬) 但和之前説過的高士德《富記》相比，相差太遠。

生菜豬血粥

$28

肉多粥

$30

炸麵

$11

澳門有很多店一開分店就會令水平下降不少，而彪記亦未能避免這個魔咒。如不趕時間還是回高士德總店吃為妙。

綜合評價: 員工>食物>環境

*綜合性價比: 有比較大的改善空間(填胞肚算, 失望)

*性價比

1.  抵!(不代表平)超乎想像的驚喜(嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)

2.  Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)

3.  正常, (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)

4.  物次價高(都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)

5.  有比較大的改善空間(填胞肚算, 失望)