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Review (3)
Level4 2012-06-27
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來澳門,除了豬排包、萄撻,還有什麼好吃呢?如果你早一星期問我這問題,我大概會摸著頭,表情滿是疑惑。但現在,我明確地說,答案-是macarons。上星期與友人遊覽澳門,天氣真熱,我們大汗淋漓的熱得什麼都不想做,決定乘公車到旅遊搭,到過了旅遊搭也算不枉此行吧!順道可以小睡片刻,涼冷氣,真悠遊舒適的的澳門之旅!終於來到了旅遊搭,咦!…人家在吃下午茶不如我也先吃點東西再遊覽咯!?二話不說,立即找個位置坐下了,明明由一來到澳門已在瘋狂的吃,根本沒停過口出去看看有什麼東西好吃…天啊!Cherrie Hui你有沒有眼花?你也看到$6件的小杏餅嗎???沒天理,怎麼如此便宜,不吃過真對不起自己對吧!就算明知中伏的機會率甚高,但也這伏也便宜得太過分吧?最後買了四件macarons($6x4=24)加一件蛋糕和一杯布丁與友人分享。Macaron個子比lafayet的大,有五款味道選擇,個人選了草苺、開心果、朱古力熱情果和榛子口味,另一款提供的口味是杏仁。咬下去,外層薄脆,內裏煙韌軟綿,涵料分布不太平均,但勝在豐富,不像roll出品的涵料那麼寒酸 開心果和榛子味有粒粒碎果仁在內,朱古力口味朱味較弱,但熱情果醬酸酸甜甜有驚喜,草莓味道自然甜度適中,六塊錢有這樣的水準,整體比置地的Le Salon De Thé de Joël Robuchon好多了。 友人大愛芒果,特地點了這個芒果布甸($18),面層是芒果茸,下面是芒果慕絲、椰汁糕和芒果啫喱。芒果茸香甜,芒果慕絲和椰汁糕魚膠下來較重手,椰子味很依稀,但層次幾豐富,如果椰香重一點點,芒果肉慷慨一點點,應該效果會更好。最後是這個白朱古力草苺慕絲餅($26),成品鮮艷奪目,連不愛粉紅色的我也被它吸引住了!然而近鏡看起來面頭的小件草莓好像被大量魚膠舔着,難道伏已中? 慕絲尚算軟滑,魚膠份量比布甸輕手,海綿蛋糕鬆軟,口感沒甚突破,但草苺味天然,朱古力味蛋糕朱味很弱,幾乎吃不出來,相反白朱古力味道較搶,奶味濃郁,還好沒有喧賓奪主。很喜歡海綿蛋糕上輕輕掃上的覆盆子的果醬,穩約的果香,偷偷的為整件餅帶來更夏日的色彩。餐廳另有提供咖啡、麵包、沙拉、中西印式熱食,三文冶法包和雪糕,客人點了熱食或法包後餐廳會加熱,賣相幾吸引,價錢亦親民得很,沒有加一,雪糕更成為小妹下次到訪的目標!滿滿是雲尼拿籽的香草和芝士蛋糕雪糕,還有那充滿芒果肉粒的芒果雪糕,大大的一球才二十塊錢,絕對是lemon cello 和milk top 外的另一好選擇! continue reading
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Level3 2008-09-04
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嚟到旅遊塔...發覺無乜野可以做...一場嚟到,又無理由咁快走...咁就坐低休息下麵包有好多款...真係唔知揀邊樣好俾錢嘅時候見到有豬扒包賣,係即叫即整...又唔貴...咁又叫多個試坐喺出面d櫈,一路食一路等...無幾耐,個侍應就捧住個熱辣辣嘅豬扒包出嚟...個豬扒包出平時出面果d有少少唔同,裡面夾住d生菜...個包好脆...豬扒比較薄身....都幾好味葡撻不過不失...個朱古力包就偏甜...另外果個唔記得乜野酥都ok...呢度唔算多人,坐喺度,都幾舒服 continue reading
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Level4 2008-07-06
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在好好累的情況下,從氹仔出黎又唔知可以去邊的情況下,就到樓下CAFE HEA~D CAKE 好吸引,仲有小小的MACAROONS!!!!!!!!都係 $8個!!!我是貪心的,我揀了一個面頭有粒小小MACAROON的CHOCOLATE CAKE!! 可惜,相片不見了 R.I.P. CAKE PHOTO $20一件,我覺得呢個價錢食到呢個QUALITY(雖然唔係超好食,但不過不失啦!!!)係超抵!!!!MACAROON 甜左D,個朱古力味唔夠濃,得個甜個CAKE都係偏甜,食完有點咳!!但佢係成舊都係朱古力cake黎架!!!!絕不欺埸!如果有機會,我會再黎食cake架 ! continue reading
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