石磨養生坊

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今日去到澳門氹仔學下人地養生之道，去食下健康菜，呢間店賣的食物同糕點都好養生美顏。入到店內，店面不算大，左手邊有兩張小卡位，中間係兩張小桌，右手邊係幾個石磨同收銀處，果幾台重石磨感覺都好堅。我叫左紫薯淮山糕，细细件，它是漸層的白色、紫色，顏色非常漂亮，我就係因為顏色而點左，成件糕形成左綿密嘅口感，食到紫薯蓉同淮山蓉，而且一點也清淡不甜膩，雖然口感並非動L果種，但好似雪糕的綿密讓人喜愛。再黎叫左紅棗千層糕，今次口感就係動L勒，但我覺得如果再做得鬆軟些會更好，味道方面，食到有红棗同蔗糖味，但味道上無咩驚喜，如果有加上薑汁，其實會再特別些。因為要完成食得飽而又30蚊有找的壯舉，我整多左件蘿蔔糕同芋頭糕，呢兩件糕喺上枱前無翻叮，無翻熱，無翻煎，所以係凍食，我就表示食不慣了，蘿蔔糕味道淡，而又係糕粉多，冬菇，蝦米，臘肉都無見到。相反，芋頭價錢可能平些，所以無太受成本所限，芋頭糕內芋頭粒都清楚被見到，咬落口感好多了，但冬菇，臘肉呢D可以話係零。