1/F, MGM Macau, Avenida Dr.Sun Yat Sen, Alameda Dutor Carlos d'Assumpção

因事公幹往澳門一行，事情很快處理好。聞說 MGM 有巨型藝術裝置「八面靈龍」，特意去參觀，到午飯時間感覺肚子叫，抬頭一看有間裝修不錯的吃自助餐的餐廳叫 Rossio 盛事。雖然星期六，但人不多，正合我喜歡慢慢不用擠迫或排隊取食物。食物與其他酒店差不多，唯一唔 like 係冇我最想食的蠔。一坐下先來一籃麵包，外脆內軟，熱辣辣很好吃，但不敢吃太多怕填飽了肚子。熱熏有燒豬肶、煎三文魚、牛肉批、時菜之大路野，平平無奇，味道不過不失，每款淺嚐算魚生及海鮮類十分新鮮，質素上乘，吃了多碟，推介甜品有頗多選擇，賣相及味道頗佳，沒有過甜其他食物…Read More

本來琴晚係想去MGM 搞的啤酒節不過個場太細,人太多所以....行左一個round 就走跟住唯有諗下晚餐食咩la....咁難得來到MGM, 又未食過呢度的BUFFET(之前都聽同事講話好食, 但貴左,所以一早申請定會員卡,因會員卡有95折,但唔可以即日用,咁今日誤打誤撞來到就PERFECT!!!)但因為WALK IN....當時大約8:10左右....要等8:30 夠鐘,人地食完埋單走先得咁留左位,周圍行下影下相LA到8:30 即時可入座先去行一個ROUND~款式唔算多....RECEPTION 講加埋一要MOP 440咁就要食多D先抵返條數~~先食生蠔~~~因為本身我同老公都食開法國呢D 來自澳洲...就差一半口感, 唔夠肥美不過因為即開, 所以超級鮮味, 職員仲同我地講笑我問佢:where is the oyster come from?he said: from australia跟住我再問: how about u? where do u come from?he said: come from my mother哈哈生蠔食左2 round跟住食魚生刺身, 全部都好鮮味, 尤其三文魚, 但手卷就...諗住咬一啖再同老公分享點知一啖就食晒d 餡....我老公都係同埋紫菜淋晒, 唔太好食然後食熱盤, 因為啤酒節, 有咸豬手, 魚柳,德國腸等等~~~全部都好好味呀再來食就係海鮮, 有蝦,龍蝦,青口,蟹全部都好鮮味, 係青口就多左d 殼碎同埋有d 唔算好靚....要細心揀無到沙律, 因為我自己下午lunch 食完, 唔想再食跟住有試芝士, 好so~~~~但好好味(無影相)食左d 生果, 清左腸胃就食甜品有馬卡龍, 芝士餅, 慕絲個d~~我揀左幾款食, 又唔錯喎~唔太甜到漏, 食多D 都OK(平時食開BUFFET....甜品係有D 甜到漏, 夾一件係食左好少部份...浪費晒, 但呢度的甜品OK 喎~~原味咁, 唔會過甜)仲有應該係自家制雪糕要左合桃味, 藍苺味, 老公叫左朱古力味,熱情果味4隻味道都好怪因為係雪葩咁...唔似Dryers, 牛奶公司個d 咁....但藍苺就似藥水味,熱情果又怪怪朱古力都濃...但又....差D我覺得最好食係合桃, 因為未試過, 又咸咸地但因為口感問題都係食唔落....最後叫餐飲....叫左3次先到唔知搞乜....整體來講呢個價錢, 稍為貴左少少....但食物質素就幾好至少大部份都係好食!!!…Read More

以前到澳門旅遊通常食葡菜, 近年很多大型洒店相繼開業落成, 其飲食文化也有很大的改變, 到澳門食自助餐成為熱門項目, 以其食品水準在香港要付出多50%價錢方可品嘗；筆者每次到MGM都有新的感覺, 其大堂天幕廣場以海洋為主題, 一走進去看到一個大魚缸,有四層樓高, 令遊客心情開朗。自助山年初結業, 銀河群芳近期試了二次, 感覺水準不斷向下, 而MGM盛事餐廳很久沒有再來, 不知情況如何 ?內裹環境跟以前分別不大, 同樣有五星酒店的氣氛及服務, 像新開業的, 值得一贊 。侍者送上大大個麵包 , 微脆的外皮鬆軟的內包, 令人停不了口。 先試海鮮, 有蜆, 青口,蝦及帆立貝, 只試帆立貝 , 沒有鮮味, 應該是煮得太長時間, 可能因酒店方面害怕食客出事問題。其後後品嘗甜品, MGM的甜品在澳門來說是相當出名, 以自助餐計其甜品 不算多, 但非常有水準, 印象中是最好的, 到此一定要留意。友人說海南雞飯 非常美味, 其香飯一流, 筆者沒有試, 但我相信他。Pasta 沒有試, 看其岀品應該不俗。魚生中三文魚 很新鮮, 共有四種魚, 只試一種, 壽司 都不錯, 食了三次。沙律 有很多高水準 olive oil 選擇, Vinegar也有兩種, 當然也有各類型沙律醬, 沙律也算新鮮。同樣有烤羊及烤火腿 , 但水準一般, 可以不試, 另有燒鴨 , 可以只要鴨脾, 鴨脾皮脆肉嫩, 好吃。沙樂美腸, 火腿及醃漬物 只試少許, 一般酒店水平, 可以一試。熱食種類不多, 有 pizza, 炸魚, 炒飯, 炒菜及炒雞球等, 只試了燒賣 , 都算好吃。有粥 , 好像沒有食客試食。最精彩是雪糕 , 其出品是自家制作, 非常出色, 一定要試, 其中朱古力味最好, 濃滑嘅朱古力味好正。生果 水準普通, 可以一試。以約200元五星酒店自助餐來說是物有所值, 在現今在香港生活水平應該沒有可能。…Read More

呢度buffet 出名係唔係多種類，只係環境比較好，唔會好似爭食咁。雖然話唔算好多種類，但基本上既野都有，ｄ蟹腳好大隻好多肉，生蠔都好鮮甜，不過魚生只得兩款，壽司都只係得幾款。　　全場最鍾意既就係芝士薯仔，師傅會先將薯仔煮好，再熔一層好厚既芝士o係上面，ｄ芝士好香好濃味，加埋個淡味既薯仔一 齊食就o岩o岩好。甜品方面都唔少，不過我只係食左雪糕，所以唔知其他好唔好味。…Read More