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2025-06-05
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天氣越來越熱今年四月，大家有沒有去「龍城美食潑水泰繽紛」，感受泰式節日氣氛？錯過了？又或意猶未盡？可前來再臨閣享用全新推出的「味遊泰國」自助晚餐。尖沙咀港青酒店再臨閣今次供應全新「味遊泰國」自助晚餐，提供一系列地道泰式佳餚，泰式甜品，食客可盡情品嚐各式泰國美食。鮮花七味蝦，添加了美美的食用花，賣相吸睛，同時令口感清新，味帶微辣，非常適合夏天食用。除了鮮花七味蝦，自助晚餐當中，特別推薦曾獲米芝蓮推薦餐廳 Mekin Farm 泰國主理人 Pu 和 Yim 推出的正宗泰國地道菜式 - 泰式青辣椒汁蒸烏頭及特色咖哩魚，充滿泰式風味，絕對不可不吃。冷盤永遠是我吃自助餐的第一碟美食，今次，我揀選了波士頓龍蝦，搭配大蝦與蜆打頭陣，作為頭盤，龍蝦不但大大隻，而且肉厚爽口，還有滿滿的膏，相當高質。鐵板中的即煎虎蝦，新鮮炮製，大大隻又夠惹味，肉質爽口彈牙，簡簡單單的調味，剛剛煎熟，鮮味滿分，又是另一番風味！即煮鮑魚口感軟稔彈牙，燜煮入味，帶出鮑魚本身的鮮味，而且份量也不少，每次前來，必吃之選。這裡的泰式海南雞，雞肉肉厚，脂肪少皮薄，肉味香濃幼滑，蘸上醬汁，更添滋味，伴入帶黃帶香的雞油飯，令人大滿足！D2
尖沙咀港青酒店再臨閣今次供應全新「味遊泰國」自助晚餐，提供一系列地道泰式佳餚，泰式甜品，食客可盡情品嚐各式泰國美食。
鮮花七味蝦，添加了美美的食用花，賣相吸睛，同時令口感清新，味帶微辣，非常適合夏天食用。
除了鮮花七味蝦，自助晚餐當中，特別推薦曾獲米芝蓮推薦餐廳 Mekin Farm 泰國主理人 Pu 和 Yim 推出的正宗泰國地道菜式 - 泰式青辣椒汁蒸烏頭及特色咖哩魚，充滿泰式風味，絕對不可不吃。
冷盤永遠是我吃自助餐的第一碟美食，今次，我揀選了波士頓龍蝦，搭配大蝦與蜆打頭陣，作為頭盤，龍蝦不但大大隻，而且肉厚爽口，還有滿滿的膏，相當高質。
鐵板中的即煎虎蝦，新鮮炮製，大大隻又夠惹味，肉質爽口彈牙，簡簡單單的調味，剛剛煎熟，鮮味滿分，又是另一番風味！
即煮鮑魚口感軟稔彈牙，燜煮入味，帶出鮑魚本身的鮮味，而且份量也不少，每次前來，必吃之選。
這裡的泰式海南雞，雞肉肉厚，脂肪少皮薄，肉味香濃幼滑，蘸上醬汁，更添滋味，伴入帶黃帶香的雞油飯，令人大滿足！
D24榴槤薄餅，同樣是即製的，除了榴槤蓉，食客還可自行添加水果食材，最重要的是榴槤香味相當濃郁，榴槤控必試！
這裡的甜品款式相當多，不但外型精美，而且不屬太甜膩，吃多了也沒有太大的罪惡感，當中還有不少泰式甜品，好像芒果糯米飯、斑蘭芒果卷等，相當有心思！
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