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2021-05-18
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今年5月好似特別🥵熱, 今日好有勇氣咁帶仔去AIA公園🎡玩, 曬到虛脫, 不過都好彩🍀幸運地遇上國際博物館日, 可以🆓免費參觀海事博物館。去玩之前到IFC食LUNCH, 揀左呢間評價不錯, 食物比其他西餐有特色既倫敦過江龍Duck & Waffle。我地叫左兩個set brunch share, 先黎兩杯orange soda, 味道清新, 酸甜剛好。然後一次過黎3款starters, beef tartare - 新鮮無血水味雪藏味, 不錯。Corn ribs - 其實就係將一條🌽粟米切成條狀再淋上醬汁, 栗米烤得香甜, 醬汁甜辣濃郁, 開胃惹味。Congee - 呢個好怪, 中式白粥配豉油再加上半隻半熟滷蛋, 好彩呀仔係度, 呢個啱佢食。然後就到主菜, DUCK & WAFFLE - 送上黎第一個感覺係, 嘩...隻鴨脾好似隻雞脾咁大隻, 超級厚肉, 皮脆肉味濃, 配搭即製鬆脆充滿蛋香的窩夫, 不錯, 但可惜個楓糖醬我唔鍾意, 苦苦地, 有陣龜苓膏既味道, 但唔點個醬汁淨食鴨同鬆餅又唔夠味。OX CHEEK BENEDICT - 我反而鍾意呢個多過DUCK & WAFFLE, 因為
去玩之前到IFC食LUNCH, 揀左呢間評價不錯, 食物比其他西餐有特色既倫敦過江龍Duck & Waffle。
我地叫左兩個set brunch share, 先黎兩杯orange soda, 味道清新, 酸甜剛好。
然後一次過黎3款starters, beef tartare - 新鮮無血水味雪藏味, 不錯。
Corn ribs - 其實就係將一條🌽粟米切成條狀再淋上醬汁, 栗米烤得香甜, 醬汁甜辣濃郁, 開胃惹味。
Congee - 呢個好怪, 中式白粥配豉油再加上半隻半熟滷蛋, 好彩呀仔係度, 呢個啱佢食。
然後就到主菜, DUCK & WAFFLE - 送上黎第一個感覺係, 嘩...隻鴨脾好似隻雞脾咁大隻, 超級厚肉, 皮脆肉味濃, 配搭即製鬆脆充滿蛋香的窩夫, 不錯, 但可惜個楓糖醬我唔鍾意, 苦苦地, 有陣龜苓膏既味道, 但唔點個醬汁淨食鴨同鬆餅又唔夠味。
OX CHEEK BENEDICT - 我反而鍾意呢個多過DUCK & WAFFLE, 因為牛面肉肉質比鴨脾軟稔, 調味適中, 就算唔點個🌶辣醬都夠味。
最後就係甜品, MAPLE GLAZED GRANNY SMITH APPLE WAFFLE同WARM CHOCOLATE PUDDING。
心太軟不太流心, 似食緊朱古力蛋糕多D, 味道也不甚香濃。
Maple Glazed Granny Smith Apple Waffle
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最後想讚下既係我地每食完一道菜,店員都會換過另一套🍴餐具比我地, 服務唔馬虎, 笑容亦好好。
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