jamieating
>W<每次黎呢間個個都實滿意!!我心目TOP5自助餐餐廳!!~*
jamieating
Level 4
2025-03-17
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Grand Hyatt嘅Grand Cafe而家做緊亞洲海鮮盛宴
同朋友慶祝生日, 就簡左呢間!!!朋友好中意去泰國旅行今次好正有埋泰式風味菜式
仲有亞洲主題嘅可持續海鮮美食,咁就岩晒佢口味啦!!!!
整個Buffet有好多好正嘅菜式 首先,有4款由Parinyaporn主理嘅泰式沙律:
泰式沙律
泰式沙律

雜錦海鮮沙律
雜錦海鮮沙律
青木瓜沙律
青木瓜沙律
包括泰式雜錦海鮮沙律、柚子沙律、青木瓜沙律同泰式海鮮粉絲沙律,味道層次豐富
青木瓜沙律
青木瓜沙律

柚子沙律同青木瓜沙律更令人胃口大開。
冬陰功湯係另一亮點,酸辣比例恰到好處
冬陰功湯
冬陰功湯
有大頭蝦同鮮蝦兩款選擇,

仲可以加入麵底一齊食,熱辣又滋味。
其中最推薦嘅係「泰式炸蝦配羅望子醬」,
泰式炸蝦配羅望子醬
泰式炸蝦配羅望子醬
蝦肉香脆,配搭羅望子醬酸酸甜甜,好開胃;
而菲律賓酸汁醃魚生都好值得一試,
菲律賓酸汁醃魚生
菲律賓酸汁醃魚生
特色且富驚喜。各式亞洲海鮮美味亦不容錯過.
泰式奶茶
泰式奶茶

新鮮帶子刺身
刺身
刺身
即蒸粉絲扇貝同花雕酒灼蝦特別鮮甜
即蒸粉絲扇貝
即蒸粉絲扇貝
燒味
燒味

海南雞飯更是君悅嘅經典出品,
海南雞飯
海南雞飯
滑溜嘅雞肉配香濃油飯,
海南雞飯
海南雞飯
絕對令人回味無窮。

肉食愛好者同樣有驚喜 
牛扒
牛扒

燒牛扒同羊架即場燒製,肉質香嫩。
更特別推介巴羅洛紅酒燴和牛面頰肉
巴羅洛紅酒燴和牛面頰肉
巴羅洛紅酒燴和牛面頰肉

煮至入口即化;燴紐西蘭羊肩肉亦嫩滑唔靭,非常值得一試。
仲有隱世之選「龍蝦包」
龍蝦包
龍蝦包

麵包香脆軟熟,夾住滿滿龍蝦肉,口感滿分,媲美我係紐約食到嘅高質龍蝦包。
Grand Cafe亦十分體貼,作為清真認證餐廳,
提供由埃及籍大廚Mahmoud Abbas主理嘅地道中東美食,
鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥
當中鷹嘴豆泥同茄子泥絕對令人滿足。
甜品方面,精緻程度令人嘆為觀止!

每款擺盤靚麗又具特色。千層酥外皮酥脆鬆化,
法式千層酥
法式千層酥
內層忌廉香滑且不膩,層次分明;
甜品
甜品

香芒凍布甸Q彈有芒果香,令人充滿懷舊感覺;伯爵茶蛋糕
朱古力歌劇院蛋糕等甜品每款味道都極具特色,甜品櫃整體陳列簡直藝術展覽!
芒果布甸
芒果布甸
甜品
甜品
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