lamyeeeee
<tummy> 吃不停!台底麻辣火鍋😆
lamyeeeee
Level 4
2020-06-11
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這間餐廳在銅鑼灣站C出口對面,十分就腳!餐廳位置寬闊,令人感到舒適
他們是用手機點餐的,十分方便,可以隨時隨地加料!
湯底有四個可以選擇:老鍋秘製麻辣鍋、老饕酸菜白肉鍋、膠原蛋白美人鍋、尚膳養生鍋
而食材也多元化,有手工丸、餃、蔬菜、肉、豆品及小食等
老鍋秘製麻辣鍋
老鍋秘製麻辣鍋
$158

老鍋秘製麻辣鍋
這個是以多種香料及葉材配製,再加入鴨血及凍豆腐。雖說是麻辣湯底,但不會太辣,因此可以感受到食材的鮮味。很貼心的是,餐牌上有提示到湯底麻辣度偏低,如果要品嚐麻辣味道,就要點大辣。而我就點了小辣,感覺辣度適中,帶點麻麻的感覺。建議鴨血及凍豆腐要放耐一點才吃,會比較入味!
美國梅花豬肉
美國梅花豬肉
$98

美國梅花豬肉
食材新鮮,梅花豬肉的厚薄度剛剛好,口感適中
鹽酥一口豆腐
鹽酥一口豆腐
$48

鹽酥一口豆腐
這個有驚喜!本以為與大排檔的差不多,但真是相差很遠!這個豆腐外脆內軟,外層炸粉的厚薄度剛剛好,而且是微微脆脆的,而且豆腐口感幼滑,令人吃不停口!
鹽酥一口豆腐
鹽酥一口豆腐
$98

老鍋丸餃井字盤
包括墨魚丸、貢丸、極品水餃、魚皮餃,十分喜歡墨魚丸、爽口彈牙;貢丸多汁、水餃皮薄、魚皮餃啖啖肉,他們的丸餃都很高質呢!
綜合雜菌拼盤
綜合雜菌拼盤
$68

綜合雜菌拼盤
雜菌食材新鮮,配麻辣湯底一流!
烏梅汁、杞子杭菊露
烏梅汁、杞子杭菊露
$28

烏梅汁、杞子杭菊露
這個值得一讚!杭菊露不是死甜,而是真的有菊花味的飲品,解熱解渴。而朋友點了烏梅汁酸酸甜甜、止渴去油膩,配麻辣鍋也不錯!

整體來說,餐廳的食物質素不錯,而且店員也會不時加湯,下次要試試膠原蛋白美人鍋
天燈
天燈
調味吧
調味吧
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
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$158
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$28
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$98
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$98
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鹽酥一口豆腐
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