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2018-01-22
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朋友想食西班牙菜，價錢不貴坐得又舒服的，我第一時間想到荃灣的El Cerdo。餐廳menu十分簡單，一頁紙寫齊所有tapas和幾款mains。 Pork belly tapas ($48)一客有兩件，$48價錢不貴。豬腩仔上菜外皮烤到比較乾身，略為扣分，但肉質還算嫩滑軟腍，和蛋黃醬味道配合。Crab tortilla Tortilla是一道很常見的Tapas，材料主要為馬鈴薯和蛋，我一向喜歡吃蛋餅，所以見到chef's recommendation有crab tortilla就點了一份試試。蛋餅烘得軟綿，但薯仔成份比較多，雖然入面加入蟹肉增添鮮味，但如果份量多一點相信更加impressive!Sangria這兒水要收費，我們索性點一jar Sangria！Sangria可選紅酒或白酒，我選了紅酒。一jar sangria 可分6-8杯，非常足料，既有酒的香醇，也有水果的香甜，好飲。El cerdo paella上次來吃了el cerdo paella，不用＄200但分量十足，且味道正宗，今次再來當然要encore！這兒共有三款Paella，分別是El Cerdo Paella，Seaf
餐廳menu十分簡單，一頁紙寫齊所有tapas和幾款mains。
Pork belly tapas ($48)
一客有兩件，$48價錢不貴。豬腩仔上菜外皮烤到比較乾身，略為扣分，但肉質還算嫩滑軟腍，和蛋黃醬味道配合。
Crab tortilla
Tortilla是一道很常見的Tapas，材料主要為馬鈴薯和蛋，我一向喜歡吃蛋餅，所以見到chef's recommendation有crab tortilla就點了一份試試。蛋餅烘得軟綿，但薯仔成份比較多，雖然入面加入蟹肉增添鮮味，但如果份量多一點相信更加impressive!
Sangria
這兒水要收費，我們索性點一jar Sangria！Sangria可選紅酒或白酒，我選了紅酒。一jar sangria 可分6-8杯，非常足料，既有酒的香醇，也有水果的香甜，好飲。
El cerdo paella
上次來吃了el cerdo paella，不用＄200但分量十足，且味道正宗，今次再來當然要encore！這兒共有三款Paella，分別是El Cerdo Paella，Seafood Paella及Meat Paella，El Cerdo Paella最豐富，有齊海鮮和肉。海鮮種類繁多，有青口、魷魚和大蝦，賣相吸引，海鮮飯也非常入味，添加除了羊肉串和豬腩仔這些較濃味的肉類，比平時的海鮮飯更加惹味豐富。
Churros with Nutella
Churros一份有四條，每條新鮮炸好，食落香脆卻毫不油膩，蘸上濃郩美味的nutella朱古力醬，是吃西班牙菜最好的飯後甜品。
聽說el cerdo 開了分店，不知是否因為這個原因，今次不見西班牙廚師老闆。整體味道雖然也不俗，但沒上次般岀色。但欣賞有位男服務員的殷勤服務，有主動換碟和介紹甜品，且有時刻留意顧客的需要。
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