跟住個「煙燻海螯蝦」都好正。蝦肉爽彈，個湯汁做成好鮮甜美，食落有啲火腿嘅鹹香，個配搭幾有趣。
全晚我覺得最正係個「日本帝王蟹蛋泡沫」。個賣相已經好靚，泡沫下面係滿滿嘅蟹肉，仲有一塊超脆嘅芝士脆片同埋一梳海膽。將所有嘢撈勻一啖食，個味道層次好豐富，海膽嘅濃郁、蟹肉嘅甜、泡沫嘅滑、脆片嘅香，一次過喺個口裡面爆發，真係有種「煙花匯演」嘅感覺。
主菜方面，「黑松露北非小米」個名好似有啲heavy，但食落又OK喎。和牛牛舌同牛小排都煮得腍滑，個鵝肝龍蝦汁就真係邪惡，但好香。
食到呢度其實已經幾飽，但個「慢煮伊比利豬」又令人醒神返，個柚子沙律同柑橘果蓉帶嚟啲果酸，正好可以平衡返嗰肉味。
最後甜品係「香檸檬芝士蛋糕」，我好怕食好漏嘅甜品，但呢個完全唔會。芝士蛋糕質地輕盈，酸柑同楓糖漿令到個味道好清新，再加埋塊碧根果曲奇一齊食，成餐飯就咁完美結束。
總結嚟講，食物係有花心思，唔係得個樣。加上個夜景真係無得輸，係一個幾適合慶祝特別日子嘅地方。
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