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2025-07-06
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🍴🌿 The Mistral 意大利餐廳「Pistachio Vista」開心果下午茶 ✨🍰.今次同朋友去咗The Mistral 意大利餐廳試佢哋新推出嘅「Pistachio Vista 開心果下午茶」😍真係由頭到尾都充滿驚喜🤟🏻成個set由鹹點到甜點，再配埋TWG精品茶，完美演繹開心果嘅多變魅力，絕對係打卡同味覺雙重享受💯🌰 鹹點：開心果嘅鹹香演繹首先上枱嘅係 「開心果乳清芝士慕斯餡餅配意式煙肉」 🥧慕斯質感輕盈柔滑，煙肉嘅鹹香同開心果碎嘅堅果味好夾，口感層次豐富！.再試 「巴馬火腿水牛芝士羅勒醬麵包」 🥖巴馬火腿鹹香得嚟唔會太油膩，水牛芝士奶香濃郁，加埋清新火箭菜同羅勒醬，味道平衡得好好～最正係開心果金寶灑喺面，咬落脆脆哋，畫龍點睛！✨班尼迪蛋控一定唔可以錯過 「開心果荷蘭醬班尼迪蛋」 🥚流心蛋黃混合咗開心果香氣嘅荷蘭醬，濃郁得嚟帶微微堅果香，夾住鹹香火腿，口感超級圓潤！另一亮點係 「煙三文魚慕斯配開心果鬆餅」 🥞煙三文魚嘅鮮味同慕斯嘅柔滑好夾，鬆餅微酥仲有開心果粒，鹹甜交織得啱啱好！🍭 甜點：開心果嘅甜美變奏甜品部分簡直係開心果狂熱者嘅天堂！ 「開心果忌廉泡芙」 外皮酥脆，內餡
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今次同朋友去咗The Mistral 意大利餐廳試佢哋新推出嘅「Pistachio Vista 開心果下午茶」😍真係由頭到尾都充滿驚喜🤟🏻成個set由鹹點到甜點，再配埋TWG精品茶，完美演繹開心果嘅多變魅力，絕對係打卡同味覺雙重享受💯
🌰 鹹點：開心果嘅鹹香演繹
首先上枱嘅係 「開心果乳清芝士慕斯餡餅配意式煙肉」 🥧慕斯質感輕盈柔滑，煙肉嘅鹹香同開心果碎嘅堅果味好夾，口感層次豐富！
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再試 「巴馬火腿水牛芝士羅勒醬麵包」 🥖巴馬火腿鹹香得嚟唔會太油膩，水牛芝士奶香濃郁，加埋清新火箭菜同羅勒醬，味道平衡得好好～最正係開心果金寶灑喺面，咬落脆脆哋，畫龍點睛！✨
班尼迪蛋控一定唔可以錯過 「開心果荷蘭醬班尼迪蛋」 🥚流心蛋黃混合咗開心果香氣嘅荷蘭醬，濃郁得嚟帶微微堅果香，夾住鹹香火腿，口感超級圓潤！
另一亮點係 「煙三文魚慕斯配開心果鬆餅」 🥞煙三文魚嘅鮮味同慕斯嘅柔滑好夾，鬆餅微酥仲有開心果粒，鹹甜交織得啱啱好！
🍭 甜點：開心果嘅甜美變奏
甜品部分簡直係開心果狂熱者嘅天堂！
「開心果忌廉泡芙」 外皮酥脆，內餡嘅開心果忌廉香濃順滑，甜度剛剛好～
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「咖啡杏仁蛋糕配開心果奶油」 ☕️ 驚喜十足，咖啡微苦同杏仁香氣好突出，夾住開心果奶油同泡芙，層次感爆燈！
「杜拜朱古力配土耳其酥皮絲」 🍫 絕對係邪惡之選！濃郁朱古力包住開心果奶油，再灑上脆脆酥皮絲，一啖咬落去三種質感，幸福到震～
最尾嘅 「開心果雪糕」 🍨 清新得嚟堅果味超濃，為成餐畫上完美句號！
☕ 茶飲：TWG 茶香襯托
套餐包兩款TWG茶，推介 「蝴蝶夫人之茶」 同 「玫瑰芬香茶」 🌹，前者帶花果香，後者玫瑰味好優雅，同甜點好夾，解膩又提升味覺享受～
💸 價錢同優惠
平日兩位$628，週末$658，喺酒店官網訂仲有85折！份量足料，環境又靚，絕對值得encore 💗
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🌟 總評
成個下午茶set將開心果玩得出神入化，鹹甜點平衡得宜，食材配搭有心思～整體超滿意！推薦俾鍾意打卡同鍾意開心果嘅朋友🤎
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The Mistral ✨
📍香港尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店1樓
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✴️記得提早一天網上預訂啊！
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