🍱 Tempura Makino 浦燒鰻魚丼配雜錦天婦羅定食
鰻魚採用蒲燒做法，魚肉的肥美度不錯，經過燒製後，油脂滲出，帶來誘人的香氣。唯一是白飯口感會偏黏，並非理想的粒粒分明。
🍤 亮點：雜錦天婦羅
作為天婦羅專門店，天婦羅的炸功幾好，堅持使用自家製炸漿，即叫即炸，確保了上桌時外皮的香脆，技術不錯，滋味令人滿足。
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今天我專程來到這家來自日本關西的人氣天婦羅專門店「天ぷらまきの」（Tempura Makino），品嚐了他們的浦燒鰻魚丼配雜錦天婦羅定食。這份定食內容相當豐富，主餐之外還附有烏冬、前菜和甜品。
🍱 Tempura Makino 浦燒鰻魚丼配雜錦天婦羅定食
鰻魚採用蒲燒做法，魚肉的肥美度不錯，經過燒製後，油脂滲出，帶來誘人的香氣。唯一是白飯口感會偏黏，並非理想的粒粒分明。
🍤 亮點：雜錦天婦羅
作為天婦羅專門店，天婦羅的炸功幾好，堅持使用自家製炸漿，即叫即炸，確保了上桌時外皮的香脆，技術不錯，滋味令人滿足。
🍱 Tempura Makino 浦燒鰻魚丼配雜錦天婦羅定食
鰻魚採用蒲燒做法，魚肉的肥美度不錯，經過燒製後，油脂滲出，帶來誘人的香氣。唯一是白飯口感會偏黏，並非理想的粒粒分明。
🍤 亮點：雜錦天婦羅
作為天婦羅專門店，天婦羅的炸功幾好，堅持使用自家製炸漿，即叫即炸，確保了上桌時外皮的香脆，技術不錯，滋味令人滿足。
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🍱 Tempura Makino 浦燒鰻魚丼配雜錦天婦羅定食
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