tiramimi
Sogo上的鐵板燒
tiramimi
Level 3
2015-05-03
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短時間裏去了兩次和三昧
以下是綜合了兩次的食物

 鵝肝
煎得剛熟,外皮香脆,肝心油潤,香滑肥美
底下的麵包印有店家的名字,基本上不會拿走,算是擺盤的一部份吧
麵包有輕輕煎過,但不算是脆多士,軟軟的可以用來吸收多餘的油份
鵝肝
鵝肝
 帶子
新鮮肥美,大粒彈牙,煎得剛好不會老,但油下得有點太多
帶子
帶子
 廣島蠔
煎得很香口惹味,雖然小隻但啖啖鮮味
有時會有特別優惠,幾抵食!
廣島蠔
廣島蠔
 豚肉生薑燒
普普通通,相比其他食物這個有點削
豚肉生薑燒
豚肉生薑燒
 清酒煮蜆
蜆肉鮮甜,清酒酒香醉人,清清地也不錯
清酒煮蜆
清酒煮蜆
 大蝦
啖啖肉,大隻鮮甜,原汁原味
蝦頭煎得很香但我就不敢吃了
大蝦
大蝦
大蝦蝦頭
大蝦蝦頭
 銀鱈魚
肥美嫩滑,醬汁是牛油和豉油,略嫌魚身切得有點薄
銀鱈魚
銀鱈魚
 美國牛薄燒
美國牛牛味突出,香葱蒜頭非常香口惹味
雖然不及和牛的油脂豐富,但用來做薄燒還是不錯
美國牛薄燒
美國牛薄燒
 和牛厚燒
生熟程度剛好,嫩滑不韌,油脂澎湃
沒有多餘的調味,只是簡單的配上蒜片,味道無限可擊
只是略嫌份量太少!
和牛厚燒
和牛厚燒
 炒飯
炒飯粒粒分明,鐵板做的炒飯總是好吃的
炒飯
炒飯
 炒野菜
芽菜幼嫩爽脆,口感豐富
炒野菜
炒野菜
用餐後,店方會請你到沙發區吃甜品跟咖啡
這是我不太喜歡的做法,我會寧願繼續坐在鐵板區看師傅表演呢!
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Ratings
5
Taste
5
Decor
3
Service
5
Hygiene
4
Value
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