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2025-07-19
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即使炎炎夏日，胃口悶悶，但亦搵川菜提醒味蕾，今日就嚟到銅鑼灣#川滿居 。離地鐵站一分鐘距離，好在我哋早收工，否則都要等位。🥢籐香雞作為餐前小食，比一般醉雞微微少了酒，雞味與酒香之間平衡調和，雞肉同樣嫩滑，如果不咀嚼，簡直張開口就可滑入咽喉，味道一流 。🥢麻辣香鍋 (蓮藕+豬大腸+豬頸肉+木耳+香乾)可以在餐牌選最少五款食材， 選擇口味，辣度等等， 再將材料炒成一品鍋送上。 選的是少辣， 各份量十足， 熱騰騰， 隨之就係極濃醬香味。 當中非常推介的是豬大腸，食落去清脆爽口，口感彈牙， 配上麻辣香料非常惹味。🥢半隻片皮鴨 眼見到近乎每枱桌上面都有一碟，就知道其受歡迎程度，半隻上枱份量都絕對不細，香脆的外皮，而青瓜洋蔥份量自行控制，麼麼皮薄身但有咬口， 不會蓋過片皮鴨肉香，冇得頂！🥢凍檸欒有冰底夠哂凍，爽！🥢好卡頓 Hoegaarden-650ml亦有烤魚、水煮菜式、各種小菜，樣樣都想試，重點是價錢相當平民！值得推介!
🥢籐香雞
作為餐前小食，比一般醉雞微微少了酒，雞味與酒香之間平衡調和，雞肉同樣嫩滑，如果不咀嚼，簡直張開口就可滑入咽喉，味道一流 。
籐香雞
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🥢麻辣香鍋 (蓮藕+豬大腸+豬頸肉+木耳+香乾)
可以在餐牌選最少五款食材， 選擇口味，辣度等等， 再將材料炒成一品鍋送上。 選的是少辣， 各份量十足， 熱騰騰， 隨之就係極濃醬香味。 當中非常推介的是豬大腸，食落去清脆爽口，口感彈牙， 配上麻辣香料非常惹味。
麻辣香鍋
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🥢半隻片皮鴨
眼見到近乎每枱桌上面都有一碟，就知道其受歡迎程度，半隻上枱份量都絕對不細，香脆的外皮，而青瓜洋蔥份量自行控制，麼麼皮薄身但有咬口， 不會蓋過片皮鴨肉香，冇得頂！
片皮鴨
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🥢凍檸欒
有冰底夠哂凍，爽！
凍檸欒
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🥢好卡頓 Hoegaarden-650ml
亦有烤魚、水煮菜式、各種小菜，樣樣都想試，重點是價錢相當平民！值得推介!
Hoegaarden
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