芽莊越式料理 (海港城)

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晚上放工又去找吃了。都是徘徊在尖沙咀一帶，想了一回就決定去食越南菜－芽莊。其實一向都覺得這餐廳的食物不錯，有陣時都會在這裡吃午餐，因為不吃牛的關係，最愛吃的是蟹檬，幾乎每次到來都忍不住要吃，不過今天，就決定要試一些從來沒試過的菜！因為只有兩個人的關係Si不敢點太多，就點了四樣，包括：越式魷魚札肉青瓜沙律這個沙律都頗特別，有新鮮青瓜、札肉粒、魷魚和酸喬頭。可能因為怕酸喬頭太酸，Si覺得整個沙律是沒什麼味道的，於是Si就加了些魚露，不錯喔！而且每款食物大小都差不多，但口感和味道卻很不一樣，青瓜爽口，喬頭開胃，這是一款不錯的開胃菜！然後Si又點了香茅燒魚。雖然餐牌上是有三條燒魚，但實物其實只得一條。這條燒倉魚皮脆肉嫩，而且帶有很香的檸檬草的味道，雖然皮很脆，但放得久一點皮就開始韌了，所以店員一早已放下刀叉。魚的另一面有醬汁，雖然皮不脆但都很好吃。Si還點了鑊仔煎薄餅薄餅裡面夾著豬肉、蔥、洋蔥，薄餅脆脆的，有點像脆蛋餅，還有淡淡的椰香味，Si吃的時候沒有配上籃子裡的香料和青瓜，不過都很好吃。還有這個手切上等牛柳河可惜Si是不吃牛的，所以無緣一試。不過看上去好像很好吃，湯亦很香，相信應該很不錯！