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2018-12-27
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先幾個月曾經幫襯, 亦是下午茶, 那次是失望的, 叉燒和雞都不滿意, 於是出了劣食評. 以為事情會不了了之. 郤不料到, 店主真的跟進, 留言會改善, 今天因為要避開假期的人潮, 特意離開一些熱點, 因為不喜歡排隊. 下午三時許, 來到店前, 看見店內人客也不少, 有大約廿人, 於是和另一位人客搭枱. 阿姐十分勤快, 立即上前問吃甚麼? 因為有準備而來, 特別柯打同樣的食物, 叉雞麵 + 涷咖啡. 下午茶特價41 大元.十分鐘內都來到, 涷啡是如常的普通料, 沒有大期望. 麵嘛! 是今次的主角, 賣相不錯, 是剖開的雞髀 (加幾件雞胸在底), 加半肥瘦叉燒, 是梅頭的部份. 沒有投訢.再談味道吧, 雞的味道剛好, 入味, 不老, 嫩滑; 叉燒亦很好, 啱味, 偏甜, 不柴, 因為半肥瘦.麵不太爽, 但是沒有梘水味, 普通料, 湯底稍淡, 正合我意. 沒有浮油. 整體來說, 是值得九十分以上, 要求高的話, 可以在麵方面, 爽一點吧; 湯底可以濃味一點吧. 跟一條蔬菜就更完美了.今次要給好評, 因為老闆有改善出品, 要加以讚許的是阿姐和收銀的小哥的服務也勤快和有現在很少見的笑容.
郤不料到, 店主真的跟進, 留言會改善, 今天因為要避開假期的人潮, 特意離開一些熱點, 因為不喜歡排隊.
下午三時許, 來到店前, 看見店內人客也不少, 有大約廿人, 於是和另一位人客搭枱.
阿姐十分勤快, 立即上前問吃甚麼? 因為有準備而來, 特別柯打同樣的食物, 叉雞麵 + 涷咖啡. 下午茶特價41 大元.
十分鐘內都來到, 涷啡是如常的普通料, 沒有大期望.
麵嘛! 是今次的主角, 賣相不錯, 是剖開的雞髀 (加幾件雞胸在底), 加半肥瘦叉燒, 是梅頭的部份. 沒有投訢.
再談味道吧, 雞的味道剛好, 入味, 不老, 嫩滑; 叉燒亦很好, 啱味, 偏甜, 不柴, 因為半肥瘦.
麵不太爽, 但是沒有梘水味, 普通料, 湯底稍淡, 正合我意. 沒有浮油.
整體來說, 是值得九十分以上, 要求高的話, 可以在麵方面, 爽一點吧; 湯底可以濃味一點吧. 跟一條蔬菜就更完美了.
今次要給好評, 因為老闆有改善出品, 要加以讚許的是阿姐和收銀的小哥的服務也勤快和有現在很少見的笑容.
叉雞麵 + 涷奶茶
$41
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Other Info. :
本來已經很多好評的小店的確不同, 人客投訢後肯注意, 老闆跟進改善出品, 令人客改觀.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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