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2009-10-30
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老細星期五至星期一去旅行, 今日佢裝修過後, 大家交待哂工作, 開埋個緊急會...8點幾, 終於可以走人, 是日宜理髮, 一到老銅先行剪返個靚頭, 再去找地方 EAT. 整完個頭, 已經差不多9點, 既然心目中已有一個目標餐廳, 找不到人陪食, 就不如單挑去試新野. 一個人上黎 Sogo 12樓, Sogo Club 既另一個 Relax Corner, La Serene Caffè.上次食了樓下的 Cafe S, La Serene, 明顯是走較高檔路線, 看見有澳洲和牛, 紐西蘭牛柳, 羊架, A La Carte 又有 Pizza, Pasta, 本以為是日式西餐廳, 原來是一間歐陸式既小扒房. 不過盡管佢serve既係歐陸feel既食物, 但感覺, 都係似間酒店大堂Cafe既西餐廳. 叫下是日晚餐之一, 法國田螺配紐西蘭牛柳. 盛惠 $168再加一.....收咁既價錢如果俾唔到我一定的味覺享受...我會超唔開心.套餐啊, 當然先來一個湯, 是日例湯, 沒聽清楚, 記得就是大蒜湯, 把大蒜磨碎煮湯, 味道濃烈, 甜口, 加了少少cream又感覺滑滑地....再加上熱熱的法國包相
整完個頭, 已經差不多9點, 既然心目中已有一個目標餐廳, 找不到人陪食, 就不如單挑去試新野. 一個人上黎 Sogo 12樓, Sogo Club 既另一個 Relax Corner, La Serene Caffè.
上次食了樓下的 Cafe S, La Serene, 明顯是走較高檔路線, 看見有澳洲和牛, 紐西蘭牛柳, 羊架, A La Carte 又有 Pizza, Pasta, 本以為是日式西餐廳, 原來是一間歐陸式既小扒房. 不過盡管佢serve既係歐陸feel既食物, 但感覺, 都係似間酒店大堂Cafe既西餐廳.
叫下是日晚餐之一, 法國田螺配紐西蘭牛柳. 盛惠 $168再加一.....收咁既價錢如果俾唔到我一定的味覺享受...我會超唔開心.
套餐啊, 當然先來一個湯, 是日例湯, 沒聽清楚, 記得就是大蒜湯, 把大蒜磨碎煮湯, 味道濃烈, 甜口, 加了少少cream又感覺滑滑地....再加上熱熱的法國包相伴. 雖不是什麼大酒店, 幾百元既質素, 但已經勝過上次OR開Party果一間啦.
飲完湯, 便慢慢等我既正餐. 一塊厚厚的牛柳, 四個角, 每角一隻田螺肉. 賣相, 已經令我覺得值回票價. 先食濃味的田螺, 田螺, 一定不會有係法國食咁新鮮(除非去一些高級法國餐廳啦), 通常都是罐頭食物, 所以味道比起一般的濃烈. 一啖一隻, 夾著下面的麵包仔一起吃. 感覺不錯. 味道同個汁, 夠濃郁可口.
牛柳, 本人要了4成熟. 亦即是medium rare啦. 一切開, 一刀已開, 肉質夠淋, 切出來, 果然是4成, 肉紅還清澈可見, 面頭只是洒了少少鹽去煎, 咬落去, 血肉汁鮮美, 特登再zoom去影其肉質, 透紅的柳扒, 肉汁完全地保留...待應小姐問要不要加芥末....不用了, 有汁相配, 食牛扒, 還是原味加鹽最好.....最重要是保留肉汁.
之後是Coffee time, 日式咖啡, 夠熱夠濃..不錯....但呢間Cafe, 關9點半.....也許太早吧......我就嘆到差不多10點才走.
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