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2023-05-01
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餐廳：Pizza Express Lab Menu地點：銅鑼灣Fashion Walk菜式：意大利菜餐牌：飲品，酒精飲品，意式小食，沙律，羅馬薄餅，傳統薄餅，意粉及主菜，甜品。煙燻燒烤醬牛肉薄餅 $188 另加一燒牛頰肉，紅洋蔥，車厘茄，蕃茜，馬蘇里拉芝士，煙燻燒烤醬煙燻燒烤醬牛肉薄餅即叫即整，我地見到廚師即拉薄餅同加餡料，然後放入375度烤爐入面。呢款係羅馬薄餅，即係餅底更大更薄同更香脆。薄餅一客切開8大件，每件都有嫩口入味燒牛頰肉，爽甜紅洋蔥絲，多汁車厘茄切半，蕃茜香料，馬蘇里拉芝士，好足料，而且配料配搭方面都好夾。個煙燻燒烤醬甜甜地，完全唔鹹，味道剛剛好。餅底真係好薄脆，不過一定要即食，遲少少都會無咁脆。意大利芝士蛋糕 $62 另加一手工杯子意大利芝士蛋糕，綴以可可粉及士多啤梨 意大利芝士蛋糕係用杯上，入面係白色忌廉中間有好濕潤既手指餅，面頭撒上可可粉，再加一片士多啤梨裝飾。忌廉都輕盈，不過手指餅似普通蛋糕，咖啡味好弱。質素麻麻。Haagen Dazs 雪糕 $46 另加一Haagen Dazs 雪糕口味得雲呢拿或者比利時朱古力，我地揀左後者。朱古力雪糕當然無得彈，食落粒粒朱古力
地點：銅鑼灣Fashion Walk
菜式：意大利菜
餐牌：飲品，酒精飲品，意式小食，沙律，羅馬薄餅，傳統薄餅，意粉及主菜，甜品。
煙燻燒烤醬牛肉薄餅 $188 另加一
燒牛頰肉，紅洋蔥，車厘茄，蕃茜，馬蘇里拉芝士，煙燻燒烤醬
煙燻燒烤醬牛肉薄餅
$188
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煙燻燒烤醬牛肉薄餅即叫即整，我地見到廚師即拉薄餅同加餡料，然後放入375度烤爐入面。呢款係羅馬薄餅，即係餅底更大更薄同更香脆。薄餅一客切開8大件，每件都有嫩口入味燒牛頰肉，爽甜紅洋蔥絲，多汁車厘茄切半，蕃茜香料，馬蘇里拉芝士，好足料，而且配料配搭方面都好夾。個煙燻燒烤醬甜甜地，完全唔鹹，味道剛剛好。餅底真係好薄脆，不過一定要即食，遲少少都會無咁脆。
煙燻燒烤醬牛肉薄餅
$188
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意大利芝士蛋糕 $62 另加一
手工杯子意大利芝士蛋糕，綴以可可粉及士多啤梨
意大利芝士蛋糕
$62
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意大利芝士蛋糕係用杯上，入面係白色忌廉中間有好濕潤既手指餅，面頭撒上可可粉，再加一片士多啤梨裝飾。忌廉都輕盈，不過手指餅似普通蛋糕，咖啡味好弱。質素麻麻。
意大利芝士蛋糕
$62
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Haagen Dazs 雪糕 $46 另加一
Haagen Dazs 雪糕
$46
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Haagen Dazs 雪糕口味得雲呢拿或者比利時朱古力，我地揀左後者。朱古力雪糕當然無得彈，食落粒粒朱古力碎，加上兩粒藍莓同幾片士多啤梨。
Haagen Dazs 雪糕
$46
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服務都唔錯。環境安靜，枱同枱距離足夠。下次可以試試其他薄餅。
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