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2013-10-05
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之前參加了一個Pierre Hermé Instagram活動，興幸被選中，在該分店開幕當天到那裡拿取一份禮品。哈哈原來是一盒macarons呢！多謝Pierre Herme送的yogurt味macarons，四隻味之中我最喜歡的是 Velouté Ispahan和Macaron Veloutés Citron Vert，isapahan的 rose、荔枝和raspberry味，及青檸味都和乳酪味很搭調。不過我還是覺得冰凍的yogurt比較可口，我猜如果在吃之前放入雪櫃一會兒會更好。 Velouté Banane的香蕉味可以更突出，而Macaron Velouté Framboise味中的raspberry乾比較酸硬，破壞了macaron的口感。雖然有禮物，不過知道有新口味，所以再買了一盒。其他口味的reviewMosaic - Pistachio, Ceylon Cinnamon & Morello Cherries新口味的櫻桃開心果，當中有不少櫻桃肉，每一啖都有肉桂香，但略嫌開心果味不夠。Olive oil flavoured with mandarin orange and cu
之前參加了一個Pierre Hermé Instagram活動，興幸被選中，在該分店開幕當天到那裡拿取一份禮品。哈哈原來是一盒macarons呢！
多謝Pierre Herme送的yogurt味macarons，四隻味之中我最喜歡的是 Velouté Ispahan和Macaron Veloutés Citron Vert，isapahan的 rose、荔枝和raspberry味，及青檸味都和乳酪味很搭調。
不過我還是覺得冰凍的yogurt比較可口，我猜如果在吃之前放入雪櫃一會兒會更好。
Velouté Banane的香蕉味可以更突出，而Macaron Velouté Framboise味中的raspberry乾比較酸硬，破壞了macaron的口感。
雖然有禮物，不過知道有新口味，所以再買了一盒。其他口味的reviewMosaic - Pistachio, Ceylon Cinnamon & Morello Cherries
新口味的櫻桃開心果，當中有不少櫻桃肉，每一啖都有肉桂香，但略嫌開心果味不夠。Olive oil flavoured with mandarin orange and cucumber water.
青瓜清新，甜度適中，橘子味跟青瓜味比想象中合拍,不過不太能嘗得出橄欖味。其他口味的review:
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2312000&tc=sr2rvw&con=rvw
跟店員閒聊了一回，她說PH將會推出一系列的咖啡味macarons，遲一點更會有白松露、鵝肝等特別口味。真是令人期待！
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