Pentola (大埔藝術中心)

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今次係第二次去Pentola，呢間手工意粉真係大埔不能錯過嘅餐廳。裝修有格調，職員服務有一流，咖啡又好飲，食物質素都好高。我哋今日係中午去，大概1:30 ，如果假日去的話，建議大家都係book位先。今次嗌咗黑松露薯條、黃油雞全隻，、卡邦尼意粉、茴香味嘅青口同埋風門樓牛扒配薯條。未上菜前會先有一碟麵包加醋同埋橄欖油，麵包有香草加埋暖暖哋作為前菜真係一流。薯條雖然好似好貴$78。但係一大盤，我哋五個人都食得好夠。卡邦尼意粉一送到上嚟，大家都嘩一聲，手工意粉望落都好新鮮粗幼分明，上面鋪咗好多芝士，大家急不及待想試吓，但入口之好Creamy，不過份量就少咗啲，一個女士食就差唔多。封門柳燒得好有碳香味，生菜加少少橄欖油海鹽，好新鮮。黃油雞最出色，幾乎去晒骨，醃得好入味，配埋焗酸同埋檸檬，真係大家必試嘅，平時出面食嘅雞都冇咁滑。至於個茴香青口就更加不得了，差啲連啲汁都想飲埋，個青口好新鮮，俾埋兩塊麵包俾你配，洋蔥好甜，份量好足夠五個人食。最後我哋嗌咗兩杯Dirty，好好飲，咖啡味夠濃，奶味又夠重，服務真係一流，侍應不停幫我哋加水，有求必應，真係去大埔不得不試嘅一間餐廳。