

顧名思義,y pasta就該是主推意粉的,但看meau除了意粉的選擇花多眼亂,pizza,扒類,甜品同樣吸引。



最終我們要了太陽蛋煙三文魚pizza和烤羊架,兩主食可各自配餐,加錢配西湯和飲品,湯還可選加酥皮。

要了兩個野菌濃湯,面層的酥皮香脆不油膩,湯濃稠,其中加黑松露的味道更是特出,好評。

pizza十分有特色,餅底簿脆,中層夾有大片三文魚肉,再蓋上芝士和半熟蛋,蛋汁添了水份,讓簿餅不至太乾,比起pizza,更似加了餡料的簿脆,不俗。

羊架份量可觀,值得一讚的是選料,肉質軟嫩,香草汁帶酸,中和羊架的膩味,亦頗有水準。

最滿意的莫過於tiramisu,他本是純正的西餐廳,提供多款酒類,想來老闆對洋酒頗有研究,看tiramisu中帶的濃郁酒香恰好展現了該甜品的特色,一試便知是放了心思的,入口濃滑,必試!

他的酥皮很值得一讚,不論是酥皮湯還是蘋果批餅底都維持了不油膩的特點,但同時又保留了酥皮該有的香脆,果肉經過處理配上雪糕,味道和口感都上佳。
本奔著吃意粉去的,結果一份意粉沒叫,倒把其他試了個遍,結果十分驚喜,可見廚房在食品設計和質量上的用心,可說是相當精緻的西餐廳。

