因為很久沒吃泰越菜，而御泰坊似乎是APM唯一的泰越餐廳，於是便選擇了這一間。
由於已經是下午三點幾，店內很少客人，我們毋需等位便即時安排入座梳化位置，座位頗為舒適。
打開餐牌，下午茶時段有多款美食，但價錢不算得很便宜。
一個普普通通的越式湯檬都要40元，不包飲品，拼盤甚至要八九十元一客，真的不算抵食。唯一優惠的是飲品半價，凍奶茶原價$28，特色飲品則$38-$40不等。不過，以這個環境來說都尚算合理。
我們點了以下食品：
越南春卷雞翼撈檬
春卷頗香脆，雞翼肥美，肉質嫩滑，檬粉爽滑可口。
越南香茅豬扒湯河
香茅豬扒頗入味，河粉幼滑可口，但份量略少。
冬蔭公湯河
冬蔭公湯底略嫌不夠香濃，材料的份量略少。
濕炒豬肉片河粉
汁過多，但味道不錯，沒有預期中油膩，肉片及配料的份量亦足。
飲品方面，我們點了以下飲品：
仲夏夜之夢
青蘋果汁飲品，頗清新。
芒果樂園
芒果汁飲品，味道一般，沒驚喜。
港式涷奶茶
頗香滑，有港式奶茶風味。
環境及服務方面，店內陳設簡潔雅致，梳化座位以至藤椅座位都頗為舒適；侍應亦算有禮。
總括來說，這都算是滿意的一餐！
