FAT Yung
Oh Jean May! 溫馨家常法式小館
FAT Yung
Level 3
2021-07-29
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某星期六放工的時間,不知道哪來的勇氣一個人來吃了個 3 Course Lunch。


聽到 Jean May 的好評一段日子,但奈何之前一直未找到機會到訪,也大概了解餐廳店子雖小但口碑滿分,找台長期不易。今次很幸運, walk-in 居然拿到最後一張台。



想吃大家舉手讚好的牛肉他他,但又想吃 signature 的鴨胸,但想起自己一個,份量難免有點over。於是決定轉點 chicken liver parfait 為前菜,味道沒令人失望👍🏻很creamy 和非常flavorful!  配合酸甜紅洋蔥及沾上薄脆上吃,是天衣無縫的組合。

chicken liver parfait
chicken liver parfait


只是略嫌薄脆有略太油,不過既然是自家新鮮製作,一次半次也沒所謂了😆


除了裝潢充滿法國小店情懷外,店員也是非常貼心。每份parfait 也是配上三數塊薄脆,店員看到我吃到沒有一半,薄脆也沒剩多少,主動送上多份。



Duck breast,能成為必點的菜式,當然是有它的道理。鴨肉非常軟腍,濃郁的香料蜜糖汁,頗有層次, 後有回甘 ( 我暗暗地覺得應該當中加入了少許肉汁,讓這個醬汁感覺更豐富了),當中配搭著已切粒的橙肉一起來吃,實在有畫龍點晴的作用。

Duck  à  l’orange
Duck  à  l’orange


吃罷,竟然仍覺得意猶未盡。甜點沒有龍飛鳳舞的選擇,很切合店子homey 的格調。於是,我選擇了自家製蜜糖瑪德蓮madeleine和一杯regular coffee 作結,簡單又完滿。

瑪德蓮honey madeleine
瑪德蓮honey madeleine
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value
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