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2015-10-14
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小時候爸爸媽媽經常帶我和哥哥到 春夏秋冬 打邊爐! 簡直是愛牛之人的選擇好多人都話: 打邊爐不食牛, 食什麼好, 的確是小女心聲! (絕無歧視不吃牛人士:ghost 是晚因人太多, 很多食物都未有拍照就食了, 請見諒 鮮牛肉: 牛肉肉身超有咬口! 厚度不錯, 牛味超濃, 絕對的ENCORE之選! 雪花肥牛: 這裡的雪花肥牛跟外面打邊爐的不太一樣, 因為食落比較香濃, 亦比外面的厚得多, 令脂肪部分食落更香 牛柳粒: 牛柳粒食落不會好韌, 反而幾有咬口和口感我自己比較喜歡把牛柳粒淥耐一點, 吸埋湯的味道有些人就喜歡不淥太耐, 牛味會重一點牛坑腩:牛坑腩入口好香, 但食落口感普通, 食落筋位比較多魚皮餃: 皮薄, 餡多, 口感不錯, 但不夠香芥末牛丸: 幾特別的配搭, 食落芥末味不會太重, 牛丸口感OK墨魚滑, 鯪魚滑: 墨魚滑好香好彈牙, 相比較鯪魚滑特出羊肉片: 羊味好重, 但不會羶! 幾好味三文魚: 火鍋店的三文魚多算普通, 這個都不例外, 過下口癮OK沙巴龍躉: 沙巴龍躉肉較多, 適合火鍋, 起肉起得不錯, 魚肉令到湯底有淡淡的魚味, 而魚肉入口不錯整體食物質素不
好多人都話: 打邊爐不食牛, 食什麼好, 的確是小女心聲! (絕無歧視不吃牛人士:ghost
是晚因人太多, 很多食物都未有拍照就食了, 請見諒
鮮牛肉:
牛肉肉身超有咬口! 厚度不錯, 牛味超濃, 絕對的ENCORE之選!
鮮牛肉
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這裡的雪花肥牛跟外面打邊爐的不太一樣, 因為食落比較香濃, 亦比外面的厚得多, 令脂肪部分食落更香
雪花肥牛
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牛柳粒食落不會好韌, 反而幾有咬口和口感
我自己比較喜歡把牛柳粒淥耐一點, 吸埋湯的味道
有些人就喜歡不淥太耐, 牛味會重一點
牛柳粒
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牛坑腩入口好香, 但食落口感普通, 食落筋位比較多
牛坑腩
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皮薄, 餡多, 口感不錯, 但不夠香
魚皮餃
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幾特別的配搭, 食落芥末味不會太重, 牛丸口感OK
芥末牛丸
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墨魚滑好香好彈牙, 相比較鯪魚滑特出
墨魚滑, 鯪魚滑
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羊味好重, 但不會羶! 幾好味
羊肉片
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火鍋店的三文魚多算普通, 這個都不例外, 過下口癮OK
三文魚
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沙巴龍躉肉較多, 適合火鍋, 起肉起得不錯, 魚肉令到湯底有淡淡的魚味, 而魚肉入口不錯
沙巴龍躉
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但有些東西的確太貴, 例如辣椒要逐碟計
另外女經理服務態度好差, 我去問她取蛋糕, 她一面不高興的說: 要的自己在雪櫃拿....
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