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2025-04-07
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Modern又型格既日式居酒屋🏮 / 酒吧🍸有室內 • 戶外座位，各有唔同特色🤗室內 : 時尚 • 有設計🖌️戶外 : 闊落 • 空曠😌 (位於大廈頂樓) 餐廳佔全層，一出𨋢已感受到個暗黑設計🖤帶黎既神秘感🪄~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Akagai ($138)用鮮甜爽脆既赤貝🧡捲入幼幼蘆筍 • 蔥絲，以微辣醬調味.▪Shredded Celtuce Salad ($68)萵荀刨成幼細絲，配上清新日式"湯汁"，可以好似食麵條咁夾起食，好爽口🍜表面加左三文魚子 • 蘿蔔蓉 • 鰹魚碎點綴✨.▪Caramelised Pumpkin ($88)南瓜🎃表面加多左脆脆焦糖層 • 內軟糯💫用左少少玉桂粉🤎提升香氣，旁邊仲有杏仁片裝飾。.▪Charcoal Grilled Eel ($288)黎到你面前先炭烤，店員會用熱炭係魚皮表面🐟碌碌輕壓至焦香 • 脆卜卜💥另一邊魚肉同樣香口，鰻魚幾肥嫰。炭香味勁重💨.▪A4 WAGYU Cutlet Charcoal Sando ($328)顏色上既對比🖤🩷勁搶眼🤩烘到微脆既竹炭多士🥪包住(外)炸至脆卜卜既吉
有室內 • 戶外座位，各有唔同特色🤗
室內 : 時尚 • 有設計🖌️
戶外 : 闊落 • 空曠😌 (位於大廈頂樓)
餐廳佔全層，一出𨋢已感受到個暗黑設計🖤帶黎既神秘感🪄
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▪Akagai ($138)
用鮮甜爽脆既赤貝🧡捲入幼幼蘆筍 • 蔥絲，以微辣醬調味
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▪Shredded Celtuce Salad ($68)
萵荀刨成幼細絲，配上清新日式"湯汁"，可以好似食麵條咁夾起食，好爽口🍜
表面加左三文魚子 • 蘿蔔蓉 • 鰹魚碎點綴✨
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▪Caramelised Pumpkin ($88)
南瓜🎃表面加多左脆脆焦糖層 • 內軟糯💫
用左少少玉桂粉🤎提升香氣，旁邊仲有杏仁片裝飾。
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▪Charcoal Grilled Eel ($288)
黎到你面前先炭烤，店員會用熱炭係魚皮表面🐟碌碌輕壓至焦香 • 脆卜卜💥另一邊魚肉同樣香口，鰻魚幾肥嫰。炭香味勁重💨
Charcoal Grilled Eel
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Charcoal Grilled Eel
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▪A4 WAGYU Cutlet Charcoal Sando ($328)
顏色上既對比🖤🩷勁搶眼🤩
烘到微脆既竹炭多士🥪包住(外)炸至脆卜卜既吉列A4和牛🥩A4和牛油脂好足 • 分佈平均，食落柔軟細膩 • 肉味濃郁🤤
加左少少沙律醬，可輕輕中和油膩感🤍
A4 WAGYU Cutlet Charcoal Sando
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▪Desserts
▫️Matcha Cheesecake ($68)
好好食😋芝士味🧀 • 抹茶味🍵既香味都有，冇搶到大家風頭，口感SmoothSmooth，甜度適中💚
Matcha Cheesecake
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▫️Melon Daifuku ($68)
大福皮薄軟熟中帶QQ口感🤍蜜瓜餡係軟心少流個種，香味越咬越出🧡
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▪Drinks
▫️AOAO Sangria ($118)
同常見既一樣用左多種生果(Cucumber🥒 • Raspberry 🩷• Blueberry🫐 • Orange🍊...)，不過就唔係用紅酒做base，用左Champagne • Peach Schnapps，飲落都甜甜地，幾Fresh🍹
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▫️Red Wine ($138/by glass)
(Maxime Graillot Crozes Hermitage Equinoxe 2020🍷Rhone Valley France🇫🇷)
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🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費
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