Solé (Closed)

去完看戲當然要係附近搵食，聽說MegaBox開了新的法國餐廳，就去試下了。叫了一個法式龍蝦湯: 正常的龍蝦湯，龍蝦肉偏少只有兩塊，煮得過熟沒有龍蝦鮮味，湯底偏鹹。法式蒜蓉牛油焗蝸牛: 剝了殼的蝸牛，不用自己撩出來，食用方便，配薯蓉，中間的是蒜蓉牛油汁，味道偏淡，沒什麼蒜蓉味，但巧妙地用食用花裝飾，色彩繽紛打卡一流。尼斯沙律: 有流心蛋，吞拿魚，豆角，薯仔，沙律菜，黑橄欖，車厘茄，配上醬汁味道豐富。燒羊架配普羅旺斯燉菜拼薯條: 三件羊架，偏細件，但燒得很腍，酥味偏少;燉菜以粒狀形式上，能沾更多醬汁;薯條偏幼，沒有薯仔味，有些偏腍明顯解凍後返炸不足。整體環境和服務優質挽回不少分數。