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2021-03-26
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第一次試鮨一，之前上網見到好多人評價係平價又高水準既日本野，所以一直都好有興趣去試Lunch時段都比較多人去食，門口位空間比較少，我哋係排第二GP己經有少少逼，門口裝飾都好有日本居酒屋，第一印象唔錯。等左大约5~7分鐘安排座位，都比較快，唔係等左好耐，入面環境不算太大，有少少昏暗，座位不多，但座位之間都幾闊落，都坐得舒服，入座後都安排左熱茶，餐具， 都有問我哋要唔要紙袋放口罩。Lunch set選擇都好多， 丼飯同熟食都有， 魚生飯定食就比想像中定價有平，入面材料都有魚生魚子，大概感覺材料都算高級，都唔洗$100 (未計加一)，set有沙律，湯， 茶碗蒸，前菜， 以呢個價錢有咁幾多嘢感覺都幾抵男朋友叫咗三文魚魚子魚生飯， 佢哋嘅壽司飯係深啡色嘅，聽聞係用咗唔同嘅醋去整， 味道上其實同普通壽司飯分別不大， 男朋友就話整體口感就立黐黐啲，濕啲， 可能係有少少分別嘅， 但我就唔係好食得出。 丼飯嘅份量都幾多， 唔算好細碗，三文魚好厚， 纹理好靚， 食入口啖啖肥肉又甘香， 食得出特別新鮮， 同平價三文魚比較係會食得出味道上係有唔同， 唔會有嗰陣雪藏嘅怪味， 所以有理由相信佢嘅材料真係幾新鮮，
第一次試鮨一，之前上網見到好多人評價係平價又高水準既日本野，所以一直都好有興趣去試
Lunch時段都比較多人去食，門口位空間比較少，我哋係排第二GP己經有少少逼，門口裝飾都好有日本居酒屋，第一印象唔錯。
等左大约5~7分鐘安排座位，都比較快，唔係等左好耐，入面環境不算太大，有少少昏暗，座位不多，但座位之間都幾闊落，都坐得舒服，入座後都安排左熱茶，餐具， 都有問我哋要唔要紙袋放口罩。
Lunch set選擇都好多， 丼飯同熟食都有， 魚生飯定食就比想像中定價有平，入面材料都有魚生魚子，大概感覺材料都算高級，都唔洗$100 (未計加一)，set有沙律，湯， 茶碗蒸，前菜， 以呢個價錢有咁幾多嘢感覺都幾抵
男朋友叫咗三文魚魚子魚生飯， 佢哋嘅壽司飯係深啡色嘅，聽聞係用咗唔同嘅醋去整， 味道上其實同普通壽司飯分別不大， 男朋友就話整體口感就立黐黐啲，濕啲， 可能係有少少分別嘅， 但我就唔係好食得出。 丼飯嘅份量都幾多， 唔算好細碗，三文魚好厚， 纹理好靚， 食入口啖啖肥肉又甘香， 食得出特別新鮮， 同平價三文魚比較係會食得出味道上係有唔同， 唔會有嗰陣雪藏嘅怪味， 所以有理由相信佢嘅材料真係幾新鮮， 然後三文魚魚子都唔孤寒，比預想中嘅多，所以覺得好驚喜， 呢個位值得一讚， 所以整體味道上嘅享受~滿意度都好高分👍👍👍
然後我order咗特上八貫配烏冬，$128呢個價錢絕對 值回票價，絶對係高水準壽司💖
第一件带子已經又肥美又好厚身~有新鮮，入口新鮮得嚟又有陣甘甜， 然後最令我印象深刻係佢嘅火炙碟魚邊， 出面食開嘅碟魚壽司都好細粒，肉身得好少， 但呢一個入口好滿足，又厚身又大舊， 鹽燒過嘅香口味夾埋醬汁簡直一流， 真係值得一讚。
赤蝦壽司我本身麻麻地， 但係食落都新鮮， 同出面嘅平價赤蝦嚟講，呢一個真係好味好多，冇咩奇怪嘅味，而且都係好厚身又大條， 我一口都食唔曬成條， 最欣賞嘅係佢冇蝦尾，已經剝好咗， 呢個位值得加分。 然後油甘魚都好正，又大條又好味又香口， 甘香嘅味道好突出， 食得出個肉質比出面高汁好多
然後佢入面有海膽壽司，其實我本人好怕食海膽，因為好怕佢好大陣腥味， 不過呢一個就意冇嗰種好難頂嘅腥味， 第一啖海膽嘅苦澀味都係會有，但唔算太突出，海膽嘅鮮味比較濃郁啲， 對於唔鍾意食海膽既我嚟講，呢個係一個幾好味嘅海膽， 如果鍾意食海膽嘅朋友應該會中槍。
然後佢另外仲有烏冬， 高登比想像中大碗，個烏冬係高質嘅，食落好彈牙都好爽口， 簡簡單單一碗烏冬但係實係幾好食既
咁整體而言，呢八件壽司嘅滿意程度都好高， 件件都獨一無二但又唔會搶咗味道，最緊要係每一嚿海鮮都好大件而且好新鮮~好高質，呢一個價錢又有帶子又有海膽，其實真係算唔錯~ 壽司嚟講都幾推薦大家去試試~ 尤其午餐呢個價錢真係幾抵👍
所有嘢都咁有質素~下次會想試下佢嘅晚市💖💖
三文魚魚子定食
$98
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麵豉湯，蒸水蛋
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特上八貫配烏冬
$128
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