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2014-04-25
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工作完的晚上, 最好的節目就是選一家寧靜浪漫的餐廳吃一頓滿足的晚餐!而這晚重點就在我手上了~ 是 Openrice 新推出的手機應用程式 OpenSnap!!!「手機先吃」的文化不知何時開始已經成為香港主流文化, 美食當前似乎不先拍下就等於沒吃過一樣,我們這群喜愛於各大平台分享的 blogger感受更深!我相信大家都不得不承認 Openrice 一直都是香港最具規模而且具公信力的美食分享平台吧?約食飯? 必定要去 Openrice 先看看!雖然我在Openrice 網頁版寫美食分享的年資尚淺, 但閱讀別人的食評卻已經以 n年計算!為了方便更多人可以以照片為主、文字為次去分享各式各地美食,OpenSnap 就這樣誕生了!只需要在app中登入openrice的帳戶, 你之前在openrice分享的美食照片就可以同步在OpenSnap看到。在 OpenSnap 分享美食照片實在簡單到不行, 你可以選擇立即拍照片或者把儲存好的照片拿來分享。如果想要看看該餐廳的其他食評, 可以直接click到餐廳名稱, 所有美食及食評一目了然~是不是超簡單呢!!! 我相信這個手機app可以令更多更多用家得到有用
而這晚重點就在我手上了~ 是 Openrice 新推出的手機應用程式 OpenSnap!!!「手機先吃」的文化不知何時開始已經成為香港主流文化, 美食當前似乎不先拍下就等於沒吃過一樣,
我們這群喜愛於各大平台分享的 blogger感受更深!
我相信大家都不得不承認 Openrice 一直都是香港最具規模而且具公信力的美食分享平台吧?
約食飯? 必定要去 Openrice 先看看!
雖然我在Openrice 網頁版寫美食分享的年資尚淺, 但閱讀別人的食評卻已經以 n年計算!
為了方便更多人可以以照片為主、文字為次去分享各式各地美食,
OpenSnap 就這樣誕生了!
只需要在app中登入openrice的帳戶, 你之前在openrice分享的美食照片就可以同步在OpenSnap看到。在 OpenSnap 分享美食照片實在簡單到不行, 你可以選擇立即拍照片或者把儲存好的照片拿來分享。
如果想要看看該餐廳的其他食評, 可以直接click到餐廳名稱, 所有美食及食評一目了然~
是不是超簡單呢!!! 我相信這個手機app可以令更多更多用家得到有用的餐廳資訊!
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說回 Lion Rock!!! 其實我之前已經跟男友來過high tea了!! 上次來的時候, Lion Rock 還未有中文名稱,
現在變成了「Lion Rock獅子樓」了!
當時點了男友最愛的黑松露tea set~一邊看著窗外的火車軌景色, 一邊欣賞落霞, 好不享受!
而且我最喜歡這裡每一張椅背都夠大夠高, 自成一角, 每一檯的私穩度都很高!
食物方面我私心覺得比半島的high tea更好吃.....
就看看這次的晚餐餐點如何囉~
先私心介紹我最喜愛的兩道菜!上面的金柚蟹肉雲吞雖然沒有啖啖爽口的蝦肉, 不過用蟹肉更少見!外脆內軟口感一流, 很好吃!!
下面的帆立貝海膽卷, 外面微炸保留了海鮮的鮮味, 令我這個不吃海膽的人都想多吃一件!!!
帶子蝦肉臘腸丸配木瓜沙沙內的臘腸是我的favourite! 這道小食中西合璧, 味道卻又很夾!幸運地我那件肉丸內很多臘腸, 同檯的Cat和Staice就說沒怎麼吃到臘腸味...
而鴛鴦肉丸配車打芝士及焦糖洋蔥用了新鮮的豬肉和雞肉製作, 再加入車打芝士, 上頭伴以黑松露, 材料豐富之餘味道亦很有層次, 不過如果芝士味再濃一點就更好了!
泡盛慢煮松露鮑魚以日本清酒低溫慢煮新鮮大連深海鮑魚8小時, 再加入黑松露酒及黑松露醬醃製。雖然我覺得黑松露味道較淡, 但鮑魚煙韌入味!
松茸元貝響螺燉花膠是同檯好友的最愛, 她喝完讚不絕口, 我雖不好湯水也都覺得它鮮甜無比, 味中帶甘而非濃郁藥材味, 第一次喝湯覺得不夠盡興 XD
吃到飽飽滯滯最適合來一客酸酸的甜品!雜莓乳酪奶凍賣相吸引!! 雖然雜莓偏酸但奶凍很幼滑! 兩者結合味道剛剛好!
最後以白珍珠朱古力蛋糕作結, 賣相華麗, 白珍珠是白朱古力, 但我嫌太甜沒吃~下面的朱古力蛋糕比想像中輕手, 雖然朱古力味濃但不膩, 配合餅底可以多吃兩件XD
呼! 吃得好飽好滿足!!! 原本以為會吃不飽的一晚最後卻捧著肚子走, 再次謝謝 Openrice 和 Lion Rock 的邀請, 為我們帶來又吃又玩的一晚!
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