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2022-11-01
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趁週末同朋友遠離市區到大埔郊遊，於是試左依間法國餐廳，初初睇相都感受到餐廳嘅氣派，果然整個體驗冇令我地失望。餐廳俾人一種神秘嘅感覺，因為大門有一層霧氣，出面係睇唔到入面嘅情況。按鐘後，一位著晒西裝嘅職員接待我地。座位寬敞，餐廳採用柔和嘅燈光，播住輕快嘅音樂，一盞巨形水晶燈掛喺天花度，配合埋金光閃閃嘅bar，俾人一種貴氣嘅感覺。Set lunch 慢煮西斑牙黑毛豬$368烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯$488✨蝶豆花木魚清湯配鯛魚刺身（⭐⭐⭐⭐💢）睇得出擺盤好用心，粉粉紅紅好啱女士打卡。廚師加入三色椒增加口感同顏色，木魚湯清甜，唔會遮左鯛魚嘅鮮味。值得一讚係鯛魚刺身好多時有雪味，但餐廳處理得好好，魚非常新鮮，食落都好滑。✨波特酒釀萄萄配法式鵝肝凍（⭐⭐⭐⭐⭐）鵝肝凍有驚喜，鵝肝味幾濃，食落唔漏，出面好多食落一係好硬身，一係就散晒，但今次廚師調理嘅濃稠度拿捏得好好👍🏼，配合埋剝皮提子🍇真係好開胃！✨粟米雞肉忌廉湯（⭐⭐⭐⭐⭐）廚師都不忙喺碟上面做裝飾，精緻得黎唔會喧賓奪主。忌廉湯用料十足，啖啖都係雞肉、粟米、蘿蔔粒同洋蔥粒，份量亦唔少，好暖胃😌。✨ 慢煮西班牙黑毛豬鞍配焦糖蘋果🐷（⭐⭐⭐⭐⭐）豬鞍選
Set lunch 慢煮西斑牙黑毛豬$368
烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯$488
✨蝶豆花木魚清湯配鯛魚刺身（⭐⭐⭐⭐💢）
睇得出擺盤好用心，粉粉紅紅好啱女士打卡。廚師加入三色椒增加口感同顏色，木魚湯清甜，唔會遮左鯛魚嘅鮮味。值得一讚係鯛魚刺身好多時有雪味，但餐廳處理得好好，魚非常新鮮，食落都好滑。
✨波特酒釀萄萄配法式鵝肝凍（⭐⭐⭐⭐⭐）鵝肝凍有驚喜，鵝肝味幾濃，食落唔漏，出面好多食落一係好硬身，一係就散晒，但今次廚師調理嘅濃稠度拿捏得好好👍🏼，配合埋剝皮提子🍇真係好開胃！
✨粟米雞肉忌廉湯（⭐⭐⭐⭐⭐）廚師都不忙喺碟上面做裝飾，精緻得黎唔會喧賓奪主。忌廉湯用料十足，啖啖都係雞肉、粟米、蘿蔔粒同洋蔥粒，份量亦唔少，好暖胃😌。
✨ 慢煮西班牙黑毛豬鞍配焦糖蘋果🐷（⭐⭐⭐⭐⭐）豬鞍選料唔錯，幾厚身，慢煮嘅關係好稔身又鎖住肉汁。出面食有時冇肉味同乾柴，但依度一分錢一分貨，肥瘦適中，好香口，配合埋蘋果嘅爽甜就💯分。
✨ 烤龍蝦尾海鮮洋薏米飯🦞（⭐⭐⭐⭐⭐）龍蝦尾一樣有驚喜😍，廚師煎得好好，稍微燒焦嘅香味更加突顯龍蝦嘅鮮甜味，龍蝦亦好新鮮，唔似有啲餐廳用冰鮮波士頓龍蝦就冇咩味，依度用料高級，龍蝦尾開半有少少失望，但有兩隻大大粒帶子配搭就算佢啦。帶子都好新鮮，底面金黃香脆，厚肉得黎唔會太熟，口感一流！薏米飯都好特別，用左海鮮湯底嘅關係令味道豐富，薏米亦浸得夠稔，食落比白飯硬身少少。薏米嘅營養價值高，食到飽都冇罪惡感。
mocktail ✨Sexy On Tree🍸（⭐⭐⭐⭐⭐）佢嘅泡泡mocktail啱晒打卡，法國餐就係講求儀式感！店員好細心介紹用左邊種糖漿😚😚，飲落都好fruity，chill爆。
mango cheesecake🍰（⭐⭐⭐⭐💢）質地唔錯，口感柔軟而且密度幾高，入口香滑。芒果亦新鮮，唔會太甜。至於餅底就幾欣賞佢夠薄同硬身，食得出個層次感。
✨美女與野獸（⭐⭐⭐⭐⭐）係一朵用蓮蓉製成嘅紅色玫瑰花🌹放左喺一個充滿白色霧氣嘅玻璃蓋，呼應番電影入面嘅情節。本身Lamour法文係情人嘅意思，依朵玫瑰花代表住愛，睇得出餐廳嘅浪漫同創意。
總括而言，食物有心思，用料高級，適合情侶約會，家庭聚會，令人留下美好回憶。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
L'AMOUR 大埔大埔太和路15號太和中心地下38號舖
👍地點方便
👍華麗享受
👍高質食材
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