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[KJFOODLIFE 元朗] 元朗巷仔拉麵 薄切火燒叉燒
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2017-11-14
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香港愈開愈多拉麵店,日本過江龍而家通街都係,今次走遠少少去到元朗食,今次真係行完又轉,轉完又行,終於搵到呢條有拉麵食既巷仔,仲要唔駛排隊就有得食。




日本小店既風格,放左好多日本既酒樽廣告飾品,有得坐BAR台,不過就遮住左望唔到師傳即席煮拉麵既過程,如果有幾個人都可以選擇坐普通台。




《拉麵DX》($80)配上中叉燒,全部叉燒都係火燒油脂充足,有三四塊都係做到超薄身,麵用上左曲麵,較易掛湯。



揀左黑蒜味湯底唔太濃但係清淡啲無味精,飲落唔會覺得一口係咸味,雞蛋太流心到蛋白都仲流緊。



加左個《大坂燒串》($28),一黎有兩大條,食落其實就係大坂燒既質感,都係粉加上菜同肉既棒,不過特別少少串上,落左好多醬料好香。


店名:麵家山下
地址:元朗鳳翔路17-31號鴻運中心15及19號地舖

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餐牌:
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何謂過江龍?個師傅有無去日本學芸?
2019-02-11
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value