ChowChowEatRice
Ignis by Linx 午餐一個價任揀三款菜式
ChowChowEatRice
Level 4
2019-05-04
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聽朋友介紹中環有一間西餐廳中午有$158任選三樣嘢食,可以揀嘅嘢食包括前菜,沙律菜,蛋,蟹及甜品類,仲可以加錢選擇蛋白質類肉食。因為餐牌比較簡單,未必識睇可以參考店員介紹。

最後我哋兩位選擇了以下六項食品。

CORNED BEEF
Hash
肉末馬鈴薯泥+咸牛肉,有點鬆化的鹹香牛肉味,口感比較mix。


BEETROOT TARTARE
Quinoa, Salsa Verde, Ricotta
裏面包括有藜麥,莎莎佛得角,意大利乳清乾酪,紅菜頭為主要顏色,有草香味較為清新,亦都有一些乳酪增加豐富度,藜麥也增加了不少口感。

FRITTATA
Chorizo, Roasted Pepper
菜肉餡煎蛋餅🥞內有香腸及烤胡椒,口感好得意,好有彈性嘅蛋同埋小小香腸咸香及胡椒辣香,口味同樣十分豐富亦都不會過辣。

PROTEINS + $40
BEEF HANGER STEAK
Mashed Potato
五成熟嘅牛扒已經切好晒,見到好鬆化而且真係做到啱啱好五成熟口感不錯,而且下面有啲薯蓉帶點鹹香,配搭高質素牛扒就最正。


最後兩款都選擇了甜品
LEMON TART
Meringue, Fresh Citrus
檸檬汁好特別,除咗係酥皮之外裏面仲有新鮮柑橘,酸酸甜甜好開胃但係個酸味係清清地好好食,而唔係得個酸字!

HOUSE-MADE ICE CREAM&SORBET (2 Scoops) Mango + Hazelnut
我哋揀咗兩隻唔同嘅口味雪糕,同平時出面食嘢都有啲唔同,相信係用上了不錯的材料。

COMPLEMENTARY TEA, COFFEE OR SOFT DRINK
最終選擇了一杯熱咖啡及凍檸茶,為豐富的午餐畫上了圓滿的句號。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Decor
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Service
5
Hygiene
5
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