灣仔這間Holy Gaw，在我的口袋名單已很久。
猜想餐廳地方並不大。
而這間餐廳比較有名，聞說經常有人在外等候座位。
午飯時間緊迫，不容許我們輪候座位。
所以，一直沒有來光顧。
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幸好那天來到的時候有人用餐完畢。
剛剛有兩個座位給我們。
餐桌之間有非常狹小的空間。
與旁邊的客人就如使用同一餐桌般。
我們則是拼桌的客人……
所以，客人通常趕快吃完便離開。
外面輪候座位的人應該不會等很久。
我期待已久的"Herby"花生醬燉菜，$88。
好像是菲律賓名菜。
忘記了說這是一間菲律賓餐廳。
中國有擔擔麵是以花生醬做湯頭。
菲律賓則有這一款以花生醬和味噌做成的醬汁。
醬汁內泡著烤時令蔬菜。
有玉米筍、豆腐乾、茄子、西蘭花等。
就如期待般有濃郁的花生醬味道。
味道芬芳馥郁。
餐單上有數款主菜配以椰菜花飯。
我的主菜也是。
椰菜花飯的份量不少。
煮得粒粒分明。
不會太軟腍。
然而，椰菜花飯內混入蒜蓉。
滿多的，每一口都能吃到……
因為椰菜花飯是預先做好了，故不能走掉蒜蓉。
（其實花生醬蔬菜也是預先做好。
我看到店員取出一個透明塑膠袋，裡面便是花生醬蔬菜。）
這應該是餐廳唯一的純素選擇。
只是因為我不吃蒜蓉，所以，我沒有想過再去吃。
吃過一次便足夠了。
另外，這裡有加一服務收費。
