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2022-06-18
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Happy Friday~ 新派越南咖啡廳上次搭電梯去泰國菜吃飯，經過越南餐廳，看到門外環境及餐牌菜式都新穎，好吸引，決定今晚進去試試，太久沒吃越南餐了。4個小食：脆米紙薄餅非常豐富有層次的南越小食，貌似薄餅，底層由薄薄脆口米紙組成，放上咸香越南臘腸，醃蘿蔔絲同青瓜增加口感，加上是拉差同千島醬，酸酸甜甜又帶點咸香，又有微脆口感，好創新配搭。扎肉心内美米紙卷米紙卷色彩繽紛，煙韌米紙緊緊捲著心內美蘿蔔片、扎肉、青瓜的豐富餡料，沾上花生麻醬份外醒胃。越式時蔬南越蟹肉醬配脆球餅食法是將蟹肉醬和配菜釀入脆球餅，帶來了多重的口感層次。4個粉飯：嫲嫲南越湯-招牌金邊粉嫲嫲南越湯-牛肉、牛肉丸金邊粉炸豬肉春卷、札肉撈米線香茅豬扒配斑蘭椰香飯4個飲料：微藻檸檬薑茶藍色好特出、都係自然色素，檸檬🍋要榨壓先再出味，薑味都好濃，飲落好清熱解毒。荔枝雲朵咖啡 有點苦味柑桔檸檬綠茶 x 2
上次搭電梯去泰國菜吃飯，經過越南餐廳，看到門外環境及餐牌菜式都新穎，好吸引，決定今晚進去試試，太久沒吃越南餐了。
4個小食：
脆米紙薄餅
非常豐富有層次的南越小食，貌似薄餅，底層由薄薄脆口米紙組成，放上咸香越南臘腸，醃蘿蔔絲同青瓜增加口感，加上是拉差同千島醬，酸酸甜甜又帶點咸香，又有微脆口感，好創新配搭。
扎肉心内美米紙卷
米紙卷色彩繽紛，煙韌米紙緊緊捲著心內美蘿蔔片、扎肉、青瓜的豐富餡料，沾上花生麻醬份外醒胃。
越式時蔬
南越蟹肉醬配脆球餅
食法是將蟹肉醬和配菜釀入脆球餅，帶來了多重的口感層次。
4個粉飯：
嫲嫲南越湯-招牌金邊粉
嫲嫲南越湯-牛肉、牛肉丸金邊粉
炸豬肉春卷、札肉撈米線
香茅豬扒配斑蘭椰香飯
4個飲料：
微藻檸檬薑茶
藍色好特出、都係自然色素，檸檬🍋要榨壓先再出味，薑味都好濃，飲落好清熱解毒。
荔枝雲朵咖啡 有點苦味
柑桔檸檬綠茶 x 2
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