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2018-10-02
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昨天媽媽放假，她說很想去深水埗吃印尼菜，不過今次中伏了，我們大叫難吃，但沒去試過又怎知它是劣食呢? 我們吃完午餐後隨處走，看見一間頗特別的糕點店，砵仔糕都是彩色的，拔絲蛋糕更是前所未見，感覺新奇。媽媽想買些來試，我當然答好，剛剛吃了濃郁的印尼菜，我亦想吃些糕點中和濃烈的味道。媽媽說拔絲蛋糕賣50元一打挺便宜的，連鎖西餅店絕對買不到這價錢，另外媽媽買了四個砵仔糕，給家中一人一個吃。媽媽馬上嚐了一件鹹蛋黃味拔絲蛋糕，我則即吃茉莉花冰鎮砵仔糕。茉莉花冰鎮砵仔糕真的超冰涼，有別於一般的砵仔糕，沒有綿綿的的嚼感，卻入口滑溜溜，茉莉花的清香在口中迴盪不絕，口齒留香。鹹蛋黃拔絲蛋糕聞到陣陣的鹹蛋黃香氣，大家必想鹹蛋黃口味一定鹹鹹膩膩的，那就錯了，鹹蛋黃拔絲蛋糕不但降低了蛋糕本身的甜度，蛋糕組織很鬆軟，輕輕一拉看見一絲一絲的，超有趣的質感。看到桂花冰鎮砵仔糕上面所鋪的桂花，媽媽嘴角都上翹了起來，桂花像蜂蜜一樣的韻味，輕拂過媽媽的嘴唇。鵝黃色的水蜜桃冰鎮砵仔糕鼻子靠近聞到濃濃的水蜜桃香，細細品嚐它的甜美，大滿足。弟弟說巨峰提子冰鎮砵仔糕有股熟悉的味道，像兒時所吃的巨峰提子啫喱口味。呈現深啡色的朱古力拔絲
媽媽想買些來試，我當然答好，剛剛吃了濃郁的印尼菜，我亦想吃些糕點中和濃烈的味道。媽媽說拔絲蛋糕賣50元一打挺便宜的，連鎖西餅店絕對買不到這價錢，另外媽媽買了四個砵仔糕，給家中一人一個吃。
媽媽馬上嚐了一件鹹蛋黃味拔絲蛋糕，我則即吃茉莉花冰鎮砵仔糕。茉莉花冰鎮砵仔糕真的超冰涼，有別於一般的砵仔糕，沒有綿綿的的嚼感，卻入口滑溜溜，茉莉花的清香在口中迴盪不絕，口齒留香。
鹹蛋黃拔絲蛋糕聞到陣陣的鹹蛋黃香氣，大家必想鹹蛋黃口味一定鹹鹹膩膩的，那就錯了，鹹蛋黃拔絲蛋糕不但降低了蛋糕本身的甜度，蛋糕組織很鬆軟，輕輕一拉看見一絲一絲的，超有趣的質感。
看到桂花冰鎮砵仔糕上面所鋪的桂花，媽媽嘴角都上翹了起來，桂花像蜂蜜一樣的韻味，輕拂過媽媽的嘴唇。鵝黃色的水蜜桃冰鎮砵仔糕鼻子靠近聞到濃濃的水蜜桃香，細細品嚐它的甜美，大滿足。弟弟說巨峰提子冰鎮砵仔糕有股熟悉的味道，像兒時所吃的巨峰提子啫喱口味。
呈現深啡色的朱古力拔絲蛋糕入口朱古力味濃醇香，蛋糕如絲絨般輕巧，一點邪惡感也沒有，只有滿滿的幸福滋味。至於擁有美麗的抹茶綠拔絲蛋糕綿綿鬆鬆很清爽，淡雅的茶芳不一會已被媽媽吞噬，哈哈。
牛油味+提子乾拔絲蛋糕雖是原味口味，但其風彩不比抹茶及朱古力味遜色，濃重的牛油味在味蕾散開，裡頭搭配提子乾甜而不膩，簡單味道卻令人難忘。
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