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2017-02-21
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今日同朋友去左試私房菜，話呢到最出名係玩出面食唔到既菜式，我地都早幾日book左位，透過whatsapp傾menu。我地坐底無耐就有人幫我地鋪餐巾，之後就對今日份menu，比drink list你睇想飲咩，坐多陣就上菜啦！第一道菜黎嘅係三色蕃茄芝士呢個starter賣相精緻，好考手功，味道酸酸甜甜甘幾開胃，佢仲有兩粒正方cheese 伴碟又幾好食，好fresh 唔會話好溜。之後仲黎左個紅莓煙鴨胸沙律配雲呢拿佢呢個沙律都有成六七塊煙鴨胸，比想像中多，幾厚肉，紅莓味既煙鴨胸又幾好味，另外個沙律菜係用黑醋做sauce，醒胃一流。黑松露野菌湯呢個湯真係無得頂，個湯好足料，佢好rich同creamy，松露味好出。另外佢仲有塊魷魚絲俾我地點黎食，麵包點湯就食得多，魷魚絲就真係第一次，估唔到又幾夾，幾過癮。白松露天使麵呢個意粉軟硬岩岩好，個白松露都好香，佢個意粉唔會話好油，味道okay 分子泡茉煎雞佢個名好得意，泡茉，食落真係有食到茉利香嘅味道，個雞都幾嫩滑，唔會好肥膩，每道菜嘅擺位都有心機，賣相又幾得。鵝肝牛柳我至愛嘅牛，個牛柳我地要五成熟，切落都okay，食落好juicy，個鵝肝都好大塊，佢個味
我地坐底無耐就有人幫我地鋪餐巾，之後就對今日份menu，比drink list你睇想飲咩，坐多陣就上菜啦！
第一道菜黎嘅係三色蕃茄芝士
呢個starter賣相精緻，好考手功，味道酸酸甜甜甘幾開胃，佢仲有兩粒正方cheese 伴碟又幾好食，好fresh 唔會話好溜。
之後仲黎左個紅莓煙鴨胸沙律配雲呢拿佢呢個沙律都有成六七塊煙鴨胸，比想像中多，幾厚肉，紅莓味既煙鴨胸又幾好味，另外個沙律菜係用黑醋做sauce，醒胃一流。
黑松露野菌湯呢個湯真係無得頂，個湯好足料，佢好rich同creamy，松露味好出。另外佢仲有塊魷魚絲俾我地點黎食，麵包點湯就食得多，魷魚絲就真係第一次，估唔到又幾夾，幾過癮。
白松露天使麵呢個意粉軟硬岩岩好，個白松露都好香，佢個意粉唔會話好油，味道okay
分子泡茉煎雞佢個名好得意，泡茉，食落真係有食到茉利香嘅味道，個雞都幾嫩滑，唔會好肥膩，每道菜嘅擺位都有心機，賣相又幾得。
鵝肝牛柳我至愛嘅牛，個牛柳我地要五成熟，切落都okay，食落好juicy，個鵝肝都好大塊，佢個味好濃郁，鵝肝同牛柳一齊擺入口食個感覺好正。
食完甘多道菜都好飽，最後上埋甜品，法式焗蛋白，賣相都係好靚，有d雲喱拿汁配上焗蛋白，甜度適中，雲喱拿都好香。
今次呢個晚餐好滿足，食得好開心，食物質素很不錯，係值得嘅，下次一定會再幫襯。
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