蛋糕：#Flamingo蛋糕
甜度（5星最甜）：⭐️⭐️⭐️
濃度（5星最濃）：⭐️⭐️
🍴：餐具 ✖️ / 蠟燭 ✔️ / 冰袋 ✖️/ 紙袋✔️
🏷：✔️（免費，3日前預訂）
💬：好好！IG反應對答都好快手，差唔多即問即答。店員亦都好helpful，不愧係「上流社會嘅餅店」，除咗 @sevva，我唸佢會係另一選擇！
🛒：#中環 #IFC #置地廣場 #銅鑼灣 #cakeup_中環站 #cakeup_銅鑼灣站
🔘：個裝 4”
💰：$688
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性價比：中下
買蛋糕其實真係一門學問，霎時間要搵一個適合嘅蛋糕絕對唔易。有人會More concern on 味道品質，有人會貪圖地理位置方便快手攞蛋糕，當然亦都有人係喜好睇個蛋糕嘅搶眼度，或者睇吓係唔係出名餅店！要有返咁上下嘅留認度，先可以揀到啱心水嘅蛋糕。今次相信𠵱個蛋糕，搶眼度同「社會地位」上都有啲分量，而佢係一隻我見過最擺得上大檯，可以上大雅之堂嘅Flamingo蛋糕！
本身蛋糕default 咗係一個4” 香檳味嘅 Gluten Free蛋糕。睇相你都會見到，最初佢會係用一個盒裝住個蛋糕，以無糖白朱古力去做嘅羽毛就經已固定咗係蛋糕旁邊。其實齋咁樣一個蛋糕，已經幾靚。隨蛋糕以外，會跟埋一盒裝住用 Ruby Chocolate 去做嘅Flamingo頭，到真係食時先，就可以嫲似插蠟燭咁，將個Flamingo頭插落個蛋糕度。賣相真係造得幾精緻嘅，粉紅色做主調，靚得嚟，擺上檯都甚有氣勢。
由於今次Caketionary之母生日（所以作為Caketionary，點可以唔搵個好嘢呢），但之母又唔太鍾意酒味，所以我哋就特別為佢揀咗一個較為特別嘅味道 — 牛油果青檸味，特別呀。味道如何呢？
先講蛋糕外面先，出奇地朱古力唔甜，而不竟佢係用Ruby朱嚟做，食落絕對食得出酸酸莓味。而蛋糕白色嘅部分就係Swiss buttercream 嘅一層(即係平時Cup Cake上面個督Cream)。佢𠵱隻奶油霜，雪凍咗嚟食，口感真係好似食緊菠蘿油塊油 (咁英文都有寫係butter..cream)，真係似咬落舊牛油咁㗎，亦都係幾油身，所以我亦建議大家要連埋個蛋糕去食，可以中和番吓個油膩感。
至於蛋糕啦，個口感係較為紮實一啲，Moist嘅程度唔弱，但就似椰撻中間個層咁，實但又唔乾個種。但可惜嘅係牛油果味並唔突出，都可以話食唔出。之不過另一味道青檸呢，就非常明顯，佢係霸佔咗蛋糕嘅一小部分，因為零舍有一層青色嘅Cream係中間，就係青檸Cream。
老實講，佢係真係幾靚嘅，但靚同味道去比較，靚就贏得明顯好多。所以若然以味道作評分，性價比方面，我哋只會俾得中下，因為我哋好多人都𠝹走咗層厚厚嘅Buttercream，蛋糕亦都冇話爭崩頭，食唔晒，仲你推我讓。但影相呃Like呢？就勁啦，因為自Post咗相係Personal Account，真係幾多人問嘅。其實佢仲有好多靚蛋糕㗎，特別有動作系列，所以我覺得我都仲會想試多一次，睇吓其他嘅又點。
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