一直都只是望, 未有機會試. 今晚我終於提議不如落樓下食？
大概晚上九點,向職員表示兩位便入店內坐, 店四大致分為三至四張枱, 室外還有兩張枱
本來想食串燒, 但睇完點單紙, 雙方一致決定食限量的蟹黃飯及和牛大阪燒
特製激爆蟹黃飯
賣相非常吸睛, 份量與價格成正比
急不可待先易一口蟹黃, 蛋黃味濃郁, 混入藍蟹及松葉蟹肉蟹膏，口感軟滑亦有嚼口
而蟹膏味道甘香, 蟹味突出, 絕不馬虎
我選擇攪勻食, 蟹黃跟飯的比例適中而且濕度岩好,嚐得到味道之餘又不會太咸太溜
飯上還有兩隻蟹腳
不輪咸味或水份都夠, 重點是已經拆一半殻,可以整條肉扯出, 非常方便
A4和牛大阪燒
我的腦海裏大阪燒是麵底多菜厚身的
但原來這家的是比較薄而闊, 沒有麵底
都是由生菜/牛肉/蛋醬混合而成, 突然看到餅上的小星形⭐️
原來是秋葵粒, 難怪入口慢慢有點帶甘澀味
整個餅煎得好香好軟身, 蔬菜佔的比例多而且口感很清爽
和牛雖比較薄身, 亦不缺肉汁, 牛味甚濃
