大阪李朝園 (Closed)

與朋友在駱克道行行吓，找地方午膳。被這隻可愛的章魚吸引住，又見店舖宣傳可自製章魚小丸子，還豎未決定吃甚麼東西，不如入內試一試。我們便點了一客章魚燒、一個黑椒牛肉石鍋飯。店員把自製章魚燒的工具擺上枱後，便悉心地教我們怎樣製作小丸子。我們先在燒盆上擦些油，然後下粉漿，再於食材包括甘筍絲、洋蔥粒、泡菜及墨魚粒，等粉漿半熟及定型後再加粉漿，然後用工具將小丸子翻過來，待粉漿燒至金黃色，便大功告成，可以上碟，加沙律醬及木魚絲。看似不太難，而且好好玩似的，但原來掌握時間也不容易，太早很難把小丸子翻轉，太晚小丸子便會過火了，所以第一次製作，通常都要店員幫忙。當吃自己製作的小丸子時，由於是新鮮出爐，所以外脆內熱，仍然感受到剛剛熟的粉團裏，包着墨魚及其他配料，感到十分滿足。可能由於這個石鍋飯比章魚燒早上枱，但我們忙於玩DIY，然後才吃牛肉飯，所以飯身比較乾，而且黑椒味不太出色，所以這個飯有點失望。