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2010-01-16
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寵物店林立的景隆街,新開不久的"Crumbs",以Frozen Yogurt和Scone作招徠,心想,這兩樣東西有什麼直接關連?會否好像近日Jackeline,醫開暗瘡又走去搞迷你倉般九唔搭八?其實,兩樣都係甜品,你可以開間甜品店,一邊賣拿破崙,一邊賣陳皮紅豆沙都得.香港人一向懂得靈活變通,沒有什麼是不行.最緊要做出來的東西是有水準.此店的Frozen Yogurt特色,是面頭上耍上一些啡色的餅碎,味道帶點肉桂味,咬落脆,亦帶有點點黐口感.乳酪本身質感沒有Yo Mama的硬,較為軟身一點,不過也算堅挺.乳酪味酸度不大.有點點吃雪糕感覺.小試少許另一店自慢 - 鬆餅,鬆軟又香甜.今次顧著同手上的乳酪打交道,下一次路過,真的要同Scone打個招呼.
其實,兩樣都係甜品,你可以開間甜品店,一邊賣拿破崙,一邊賣陳皮紅豆沙都得.香港人一向懂得靈活變通,沒有什麼是不行.最緊要做出來的東西是有水準.
此店的Frozen Yogurt特色,是面頭上耍上一些啡色的餅碎,味道帶點肉桂味,咬落脆,亦帶有點點黐口感.乳酪本身質感沒有Yo Mama的硬,較為軟身一點,不過也算堅挺.乳酪味酸度不大.有點點吃雪糕感覺.
小試少許另一店自慢 - 鬆餅,鬆軟又香甜.今次顧著同手上的乳酪打交道,下一次路過,真的要同Scone打個招呼.
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