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2020-03-06
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想吃正宗泰國菜莫過於到九龍城吧， 幾年前曾到過這家泰國餐廳，記憶中味道、質素不錯。店不大，門口排隊等候，食客絡繹不絕。餐廳菜式選擇眾多，價錢不貴，加上不設加一服務費。泰式木瓜絲沙律：最佳的開胃前菜，尤其是那酸辣醬汁。材料只有數樣，再加大量的小蝦乾，拌酸甜醬汁就成了，木瓜絲新鮮，所以很爽口，雖然簡單的一道菜，但越吃越辣越滋味。蛋包鮮蝦金邊粉：蛋網包裹著金邊粉，賣相很精緻，一層薄薄蛋網煎得薄薄、呈一格格形狀。麵條彈牙有韌性，富口感，味道不濃，甜酸參半，材料還有蛋絲、豆腐乾、小蝦乾及鮮蝦。香葉雞肉碎撈飯：撈飯即是炒飯，炒得乾身，雞肉碎及豆角切成細粒狀，盡量跟飯粒大小差不多；飯粒分明， 有鑊氣，加上有香葉作主要的調味香料，很惹味。金不換菠蘿沙冰：金不換即羅勒，泰國菜常見的調味香草，香氣比較強烈、出味，很清新；菠蘿味反而不是最突出, 而且這款沙冰對解渴解辣特別有效呢，新穎的配搭！
餐廳菜式選擇眾多，價錢不貴，加上不設加一服務費。
泰式木瓜絲沙律：最佳的開胃前菜，尤其是那酸辣醬汁。材料只有數樣，再加大量的小蝦乾，拌酸甜醬汁就成了，木瓜絲新鮮，所以很爽口，雖然簡單的一道菜，但越吃越辣越滋味。
蛋包鮮蝦金邊粉：蛋網包裹著金邊粉，賣相很精緻，一層薄薄蛋網煎得薄薄、呈一格格形狀。
麵條彈牙有韌性，富口感，味道不濃，甜酸參半，材料還有蛋絲、豆腐乾、小蝦乾及鮮蝦。
香葉雞肉碎撈飯：撈飯即是炒飯，炒得乾身，雞肉碎及豆角切成細粒狀，盡量跟飯粒大小差不多；飯粒分明， 有鑊氣，加上有香葉作主要的調味香料，很惹味。
金不換菠蘿沙冰：金不換即羅勒，泰國菜常見的調味香草，香氣比較強烈、出味，很清新；菠蘿味反而不是最突出, 而且這款沙冰對解渴解辣特別有效呢，新穎的配搭！
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